Bonjour à tous, voici un moelleux aux pommes qui ne devrait pas être aux pommes. En effet, je voulais en faire un aux framboises et malheureusement lorsque je suis allée chercher mes framboises dans mon frigo, elle étaient toutes moisies. Pas de chance, surtout que c'était le gateau d'anniversaire de mon mari. Je me suis rabattu sur les pommes et c'était très bon aussi.

La recette est extraite du magasine " Besto of gourmand, nos 100 meilleures recettes de printemps".

• 250g de pommes
• 400g de fromage blanc
• 4 blancs d'oeufs
• 4 càS de crème fraiche
• 30 biscuits à a cuillère
• 5 feuilles de gélatine
• 4 càS de sucre en poudre
• liqueur de framboise (à la place j'ai mis de la creme de mure)

Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant 10mn. Chauffer la creme au bain marie. Hors du feu, essorer la gélatine et la mettre dans la creme. Remuer. Ajouter le fromage blanc et le sucre en poudre sans cesser de mélanger.

Battre les blancs en neige ferme. Intégrer les délicatement à la préparation précédente.

Eplucher et couper les pommes en petit dés. Tremper les biscuits dans la liqueur.

Tapisser un moule de papier sulfurisé et disposer une couche de biscuits, répartisser les pommes par dessus puis étaler le fromage blanc. Terminer par une couche de biscuit.

Placer 6h au frais.

C'est prêt !!!

Je n'avais pas trop de temps mais je pense que si j'avais légérement caramélisées mes pommes cela aurait été meilleur.

Bonjour à tous, une petite recette trouvé dans le magasine "Best of gourmand, nos 100 meilleures recettes de printemps".

Ce cake n'a pas eu beaucoup de succès, je l'ai trouvé quand même meilleur le lendemain bien froid et avec un peu de mayonnaise.

• 350g de crevettes roses cuites et décortiquées
• 1 poivron rouge
• 1 poivron vert
• 3 oeufs
• 20g de beurre
• 10cl de lait
• 200g de farine
• 1 sachet de levure
• 10cl d'huile d'olive
• sel et poivre

Mettre la farine et la levure dans un saladier, creuser un puit au centre et verser y l'huile, le lait, le sel et le poivre. Mélanger et incorporer les oeufs 1 à 1.

Laver et épépiner les poivrons. Détailler les en petits dés. Plonger les 15mn dans de l'eau bouillante. Couper les crevettes en petit morceaux et incorporer le tout à la pâte.

Beurrer et fariner un moule a cake et enfourner à 180° (four chaud) pendant 45mn.

Laisser refroidir complétement avant de découper et de servir.

Bon appétit !!!

Re bonsoir à tous, voila c'est loulou du blog cuisiner et papoter qui a réalisé ma recette des courgettes ronde farcies.

Voyez plutôt les jolies photos appétissantes de ma jolie loulou.

Merci pour ta confiance ^^