Emincé de Poulet et Vinaigre Balsamique

8 avril 2013 1 08 /04 /avril /2013 06:39

Bonjour à tous. Voici une recette prise dans mon livre "La cuisine familiale, 1001 recettes " aux éditions SOLAR.

A la base il s'agit de brochettes mais étant donné le temps superbement déplorable que nous avons, je me suis dit que les brochettes n'étaient pas encore de sortie. J'ai donc préféré les coupé en petit morceaux et c'était très bien comme ça.

4 escalopes de poulet
4 càS de vinaigre balsamique
2 gousses d'ail pilées
herbe de provence
poivre
1 càS de moutarde
1 càS d'huile d'olive

Couper les escalopes en petits morceaux. Dans un saladier mélanger tous les ingrédients. Ajouter vos morceaux de viandes, bien mélanger. Placer au frais au moins 2h.

Faire chauffer une poele avec un peu d'huile d'olive et faire griller votre poulet.

J'ai servie avec un riz blanc.

Bon appétit !!!

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Published by Daphné - dans viandes
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commentaires

Angella 05/05/2016 15:40

Au top ! Tout le monde en raffole !

là 28/12/2013 17:15

Une belle association de saveurs!

Mimitouti 10/04/2013 13:36

Miam, cela m'a l'air succulent et moi aussi, j'aurais fait comme toi, pas de brochettes vu le temps et le barbecue chez nous encore rangé !! C'est quand qu'on le sort a demandé la maman de mon
chéri ! ben pas encore lol !! faut dire qu'elle aussi est frileuse. bises

Daphné 10/04/2013 14:42

Le temps à l'air de s'aranger. J'espère que ça restera ainsi. Bon apres midi

Ce plat 10/04/2013 08:44

Quelle belle
idée de repas !! bises

Daphné 10/04/2013 14:43

Merci bien, bon apres midi

Ouissam 09/04/2013 11:20

J'aime ce genre de plat!! bisou

Daphné 09/04/2013 13:50

C'est délicieux ^^ Bon apres midi