Emincé de Poulet et Vinaigre Balsamique

Bonjour à tous. Voici une recette prise dans mon livre "La cuisine familiale, 1001 recettes " aux éditions SOLAR.

A la base il s'agit de brochettes mais étant donné le temps superbement déplorable que nous avons, je me suis dit que les brochettes n'étaient pas encore de sortie. J'ai donc préféré les coupé en petit morceaux et c'était très bien comme ça.

• 4 escalopes de poulet
• 4 càS de vinaigre balsamique
• 2 gousses d'ail pilées
• herbe de provence
• poivre
• 1 càS de moutarde
• 1 càS d'huile d'olive

Couper les escalopes en petits morceaux. Dans un saladier mélanger tous les ingrédients. Ajouter vos morceaux de viandes, bien mélanger. Placer au frais au moins 2h.

Faire chauffer une poele avec un peu d'huile d'olive et faire griller votre poulet.

J'ai servie avec un riz blanc.

Bon appétit !!!

Comments

[Angella]

Au top ! Tout le monde en raffole !

[là]

Une belle association de saveurs!

[Mimitouti]

Miam, cela m'a l'air succulent et moi aussi, j'aurais fait comme toi, pas de brochettes vu le temps et le barbecue chez nous encore rangé !! C'est quand qu'on le sort a demandé la maman de mon
chéri ! ben pas encore lol !! faut dire qu'elle aussi est frileuse. bises

[Daphné]

Le temps à l'air de s'aranger. J'espère que ça restera ainsi. Bon apres midi

[Ce plat]

Quelle belle
idée de repas !! bises

[Daphné]

Merci bien, bon apres midi

[Ouissam]

J'aime ce genre de plat!! bisou

[Daphné]

C'est délicieux ^^ Bon apres midi