Bonjour à tous. Il y a quelques jours, nous avions fait une raclette et comme d'habitude il nous en est rester. Enfin cette fois ci vraiment beaucoup car mon mari à acheté 2 paquets....Lacher les hommes dans les magasins c'est pire qu'une femme, looool.
Bref, je me suis dit que je pourrais m'en servir pour des burgers. Et puis j'ai eu l'idée de faire mes burgers avec du yaourt. Et bien c'était une bonne idée, beau, moelleux, une belle mie.
En ce qui concerne les photos je n'en ai qu'une alors que j'en avais fait plusieurs mais en m'envoyant les photos de mon galaxy note à mes mails tout le fichier a merdé. J'ai d'autant plus les boules que j'avais des photos de mes loulous avec, grrrr. J'sais pas comment les récupérer, si quelqu'un sait, je suis tout ouïe ^^
- 500g de farine
- 1 sachet de levure de boulanger
- 1 yaourt
- 1 càC de sel
- 7.5cl d'eau +eau si la pâte est trop sèche
- 1 càS de sucre
- 1 oeuf
- 30g de beurre
Dans la cuve de la MAP, mettre, le yaourt, l'eau et le beurre coupé en morceaux. Ajouter ensuite, la farine, le sel, le sucre, l'oeuf et la levure.
Lancer le programme pâte seule.
Une fois le programme terminé, sortir le paton, former des boules. Ma puce m'a donné un coup de main ^^ 5 boules au total que j'ai laissé gonfler sous un torchon dans un coin de ma cuisine.
Puis badigeonner de lait, saupoudrer de graine de sésame et enfourner à 200° (four chaud) pendant 15 mn environ.
Couper vos burgers et garnissez comme bon vous semble.
Pour nous, sauce, tranche de fromage a raclette, feuille de salade, steak, sauce, raclette, salade et miam !!!
Bon appétit !!!