Bonjour à tous. Voici un plat qui ne paye pas de mine mais qui est vraiment très bon. J'ai trouvé ma recette dans un magasine, mais je n'arrive plus à savoir lequel. Faut dire que j'en ai un certains nombres, lol.
- 6 blancs de poireaux (j'en ai mis que 3 sachant que nous sommes 2 a en manger)
- 15cl de crème liquide
- 1 càS de lait
- 1 càS de moutarde (à l'ancienne c'est mieux)
- 150g de gruyère rapée
- sel et poivre
Laver les blancs de poireaux et les mettre à cuire 10mn dans une casserole d'eau bouillante salée.
Egoutter les et couper les en tronçon.
Mélanger la crème, le lait, la moutarde et le gruyère à part.
Placer les tronçons de poireaux dans un plat à gratin et verser la préparation dessus. Saler et poivrer.
Enfourner à 200° (four chaud) pendant 10/15mn.
Bon appétit !!!