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11 avril 2013 4 11 /04 /avril /2013 06:56

Bonjour à tous. La recette des carottes rapées ? Non mais je sais, y'a rien d'éxceptionnel ! C'est juste que j'ai testé une petite vinaigrette qui relève bien le gout des carottes et qui m'a bien plut. Alors j'ai voulu partager avec vous !

 

  • 4 carottes moyennes
  • citron
  • 2 càS d'huile d'olive
  • sel et poivre
  • cardamome en poudre

Eplucher et laver les carottes. Raper les à la rape à gros trous. Réserver.

Préparer la vinaigrette : Mélanger l'huile d'olive avec le jus d'un demi citron. Saler et poivrer. Ajouter environ 1/2 càC de cardamome moulu.

Gouter, rectifier l'assaisonnement si necessaire.

Verser sur les carottes, bien mélanger et placer au frais.

 

Bon appétit !!!

 

Carottes-rapees-eu-leurs-vinaigrette--3-.jpg

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Published by Daphné - dans Entrée
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commentaires

Angella 05/05/2016 15:34

Très bonne recette

28/12/2013 17:13


J'adore elles sont bien relevées!

Letiss 14/04/2013 13:21


c'est tellement bon les carottes maison :) j'adore, vivement l'été qu'on puisse manger tout ça (enfin qu'il fasse un peu meilleur, car chez moi c'est pas le top!)


bisous et bon dimanche !

Daphné 14/04/2013 13:35



Ici ça va. Aujourd'hui nous avons 24° avec un beau soleil et un ciel tout bleu ^^ Bon dimanche



Mapopotte 12/04/2013 15:15


j'aime beaucoup ... un peu de légèreté, ça fait pas de mal, au contraire !

Daphné 12/04/2013 18:11



Oh oui c'est sur, bon apres midi



Loulou 11/04/2013 21:43


vivements les beaux jours que l'on puisse remanger des crudités !!


bisous

Daphné 11/04/2013 22:27



Oh oui c'est sur ! Bises



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