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11 avril 2013 4 11 /04 /avril /2013 06:56

Bonjour à tous. La recette des carottes rapées ? Non mais je sais, y'a rien d'éxceptionnel ! C'est juste que j'ai testé une petite vinaigrette qui relève bien le gout des carottes et qui m'a bien plut. Alors j'ai voulu partager avec vous !

 

  • 4 carottes moyennes
  • citron
  • 2 càS d'huile d'olive
  • sel et poivre
  • cardamome en poudre

Eplucher et laver les carottes. Raper les à la rape à gros trous. Réserver.

Préparer la vinaigrette : Mélanger l'huile d'olive avec le jus d'un demi citron. Saler et poivrer. Ajouter environ 1/2 càC de cardamome moulu.

Gouter, rectifier l'assaisonnement si necessaire.

Verser sur les carottes, bien mélanger et placer au frais.

 

Bon appétit !!!

 

Carottes-rapees-eu-leurs-vinaigrette--3-.jpg

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commentaires

A
Très bonne recette
Répondre
L
<br /> J'adore elles sont bien relevées!<br />
Répondre
L
<br /> c'est tellement bon les carottes maison :) j'adore, vivement l'été qu'on puisse manger tout ça (enfin qu'il fasse un peu meilleur, car chez moi c'est pas le top!)<br /> <br /> <br /> bisous et bon dimanche !<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Ici ça va. Aujourd'hui nous avons 24° avec un beau soleil et un ciel tout bleu ^^ Bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> j'aime beaucoup ... un peu de légèreté, ça fait pas de mal, au contraire !<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Oh oui c'est sur, bon apres midi<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> vivements les beaux jours que l'on puisse remanger des crudités !!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Oh oui c'est sur ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />

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  • : Des recettes simples, faciles pour des bons petits plats tous les jours. Une cuisine sans prétention qui fera plaisir à tout le monde
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