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17 février 2013 7 17 /02 /février /2013 09:29

Bonjour à tous. Voici une recette très simple, rapide à mettre en place et délicieuse. Le miel et la moutarde font bon ménage. L'un apporte du piquant tandis que l'autre adoucit ce mélange.

 

  • 1 roti de porc
  • 3 càS de miel
  • 3 càS de moutarde forte
  • beurre
  • sel et poivre
  • ail

Déposer quelques noisettes de berre dans le fond du plat allant au four. Poser le roti dessus. Saler et poivrer. Piquer à l'ail

Dans un bol mélanger le miel et la moutarde. Napper cette sauce sur le roti. Arroser d'environ 20cl d'eau. (Pas sur le roti).

Enfourner à 180° (four chaud) et après le temps de cuissin dépend du poids de votre roti.

Pour le porc on compte 30mn par 500g.

 

Bon appétit !!!

 

Roti-de-porc-sauce-miel-moutarde--6-.jpg

 

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Published by Daphné - dans viandes
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commentaires

l'angevine 17/02/2013 19:42


oh ça se marie bien avec le miel et la moutarde,un délice

Daphné 17/02/2013 21:20



Oui tout à fait, un délice ^^ Bon dimanche



la popotte a lolo.com 17/02/2013 18:21


hum, jolie cuisson pour ce porc !

Daphné 17/02/2013 18:48



Merci Laurence, bises



mes inspirations culinaires 17/02/2013 18:07


Bon dimanche ma belle enneige chez nous :)


grosse bise

Daphné 17/02/2013 18:48



Ici soleil ^^ Bises



cécile 17/02/2013 17:40


j ai déjà testé ce mélange et si tu veux un goût encore plus détonant et plus doux , essaie avec de la moutarde aigre douce , purée , c est trop bon 

Daphné 17/02/2013 18:47



Ah pas bête, j'en acheterais à l'occas' ^^ Bises



Loulou 17/02/2013 15:43


j'aime beaucoup ce genre de mélange !!


bisous ma belle !!

Daphné 17/02/2013 16:13



Merci ma loulou ^^ Bises



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