Bonjour à tous, voici une recette rapide, simple et qui devrait plaire à beaucoup. La bouchée est achetée car je ne me suis encore jamais lancé dans la confection d'une pâte feuilletée (j'ai la trouille de la louper).
Pour réaliser la recette, il vous faudra :
- 6 bouchées à la reine
- sauce béchamel
- 1 blanc de poireau
- 200g de champignons
Laver le poireau et détailler le en rondelle. Le faire cuire dans de l'eau environ 15mn. Egoutter et réserver.
Préparer la béchamel : fondre du beurre, ajouter de la farine, verser du lait. Remuer jusqu'a épaississement. Saler, poivrer, ajouter de la muscade.
Ajouter les champignons et le poireau dans la béchamel.
Ganir vos bouchées de cette préparation.
Enfourner à 200° (four préchauffé) pendant 20/25mn.
Bon appétit !!!