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15 janvier 2012 7 15 /01 /janvier /2012 08:00

Bonjour à tous, vous faites quoi quand vous n'avez ni l'envie, ni le temps de cuisiner ? A la maison c'est souvent des croque monsieur et cette fois ci je me suis dit que le petit poireau caché dans le bac à légume aller être de la partie. L'idée est sympa avec la crème et le gruyère ça donne un très bon gout.

 

  • pain de mie (selon nombre de croques, 7 pour moi)
  • 1 blanc de poireau
  • tranches de jambon ( 4 pour moi, je fais des demi tranches).
  • 20cl de creme liquide
  • une belle poignée de gruyère rapée
  • beurre
  • sel et poivre

croque-poireau--3-.JPG

Laver le poireau, couper en rondelle puis en 2 et mettre a cuire 15mn dans de l'eau.

Faire chauffer la creme a feu doux, mettre le poireau et le gruyère. Laisser mijoter afin d'obtenir une fondue.

Préparer vos croques. Mettre du beurre sur une tranche puis le jambon, recouvrer de poireau à la crème et refermer d'une autre tranche de pain.

Enfourner à 200° (four chaud) pendant 15mn.

 

Bon appétit !!!

 

croque-poireau.JPG

 

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Published by Daphné - dans Accompagnements
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commentaires

Neaira 15/01/2012 21:05

l'idée est sympa je la garde pour un prochain croque^^ (c'est vrai que quand tu sais pas quoi faire le soir et que t'as pas envie de cuisiner longtemps c'est super pratique ^^)

Daphné 16/01/2012 07:07



Oui on est tous pareil ^^ Bonne journée



Loulou 15/01/2012 20:56

j'avais testé aux courgettes mais au poireau pourquoi pas ça m'a l'air délicieux !
bisous

Daphné 15/01/2012 21:03



Faut que j'essaye aux courgettes. Bises



saphir63 15/01/2012 18:59

sympa comme recette^^
bisous

Daphné 15/01/2012 20:03



Merci bien, bises



L'antre des gourmets 15/01/2012 14:08

j'adore les croque et encore plus les poireaux ! Ta recette est faites pour moi ! merci du partage

bisous

Daphné 15/01/2012 15:07



Ah bin voila parfait, lol. Bises



doudoute 15/01/2012 11:57

bonne idée, j'aime beaucoup les poireaux

Daphné 15/01/2012 13:41



Merci bien, bon dimanche



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