750 grammes
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13 janvier 2012 5 13 /01 /janvier /2012 08:00

Bonjour à tous, voila j'ai enfin testé mes propres buns maison. Depuis le temps que j'en vois sur les blogs et que je voulais me lancer. Ces choses faites. Alors la différence avec ceux du commerce ? Et bien la taille (j'en ai fais 6 grands), le gout, je les trouve moins salés et la texture que je trouve plus moelleuse avec la sensation d'avoir mangé quelque chose (souvent ceux des fast food ou des magasins calent la faim sur le moment mais on a faim au bout d'une heure). Bref la recette .

 

  • 12cl d'eau
  • 18cl de lait
  • 1 oeuf
  • 2 càS de margarine
  • 1 càS de sucre
  • 1/2 cC de sel
  • 500g de farine
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • graine de sésame

Buns-maison--5-.JPG

Mettre tous les ingrédients dans la MAP (sauf graines de sésame). Programme "pâte seule". A la fin du programme, sortir le pâton, répartir en 6 ou 8boules sur une plaque graissé. Badigeonner d'oeuf et mettre les graines de sésame. Laisser reposer 30/45mn.

Enfourner à 200° (four chaud) pendant 20mn.

Garnisser comme bon vous semble. Pour nous ce fut simple. Une sauce mayo/ketchup, steak, fromage fondu.

 

Bon appétit!!!

 

Buns-maison--3-.JPG

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commentaires

L
hum!! un délice!!
Répondre
7
<br /> Oh qu'ils sont gourmands, ces buns!<br />
Répondre
B
a faire merci<br /> bisous
Répondre
D
<br /> <br /> oh oui essaye. bises<br /> <br /> <br /> <br />
R
Très beaux!<br /> Bises
Répondre
D
<br /> <br /> Merciiiii, bon weekend<br /> <br /> <br /> <br />
L
ils sont l'air extra ces petits pains !!<br /> bisous ma belle
Répondre
D
<br /> <br /> Merci bien, bon weekend<br /> <br /> <br /> <br />

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  • : Le blog de macuisinemaison.over-blog.com
  • : Des recettes simples, faciles pour des bons petits plats tous les jours. Une cuisine sans prétention qui fera plaisir à tout le monde
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