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3 novembre 2011 4 03 /11 /novembre /2011 08:00

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une recette toute simple et pleine de gout. Je me suis servis de tomates que le collègue de mon homme nous a ramené vendredi. Elles étaient pleine de gout, délicieuse !!!

 

  • 500g de spaghettis
  • 200g de lardons
  • 2 belles tomates
  • 20cl de creme liquide
  • 1 boule de mozzarella
  • sel et poivre
  • basilic

Faire cuire les pâtes. Laver les tomates et couper les en petit dés. Faire cuire les tomates avec les lardons.

Faire fondre la moitié de la mozzarella à la casserole. Couper l'autre moitié en petit dés.

Fouetter la creme de manière à avoir une mousse légère. Incorporer la mozzarella fondu et continue a fouetter légérement.

Préparer vos assiettes : Déposer les spaghettis, ajouter les tomates et lardons, les petit dés de mozzarella et verser la mousse de mozzarella.

Saler, poivrer et ajouter un peu de basilic.

 

Bon appétit !!!

 

Spaggheti-aux-lardons--tomate-et-sa-mousse-de-mozzarela--2-.JPG

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Published by Daphné - dans Plats
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commentaires

Alaro 04/11/2011 19:47


une délicieuse assiette de pâtes comme je les aime ! ;-)


Daphné 04/11/2011 20:47



Merci bien, bonne soirée



Loulou 03/11/2011 23:41


ce doit être délicieux !! ça me plait beaucoup !!
bisous
a voté ;)


Daphné 04/11/2011 06:37



Merci beaucoup, j'ai voté également ^^



doudoute 03/11/2011 15:57


un bon plat de pâtes !


Daphné 03/11/2011 18:49



Merci bien ^^



lolo 03/11/2011 10:15


hum, super crémeux avec de la mozarella !


Daphné 03/11/2011 14:48



oui hummm, bises



AurélieW 03/11/2011 10:12


ça fait un peu carbo revisitée... j'aime beaucoup


Daphné 03/11/2011 14:47



Oui c'est vrai, tiens, je n'y avais pas pensé, bises



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