Des recettes simples, faciles pour des bons petits plats tous les jours. Une cuisine sans prétention qui fera plaisir à tout le monde
Bonjour à tous. Je continue avec notre repas du reveillon du jour de l'an. En plat je souhaitais faire un filet mignon sauce au foie gras mais à mon grand regret plus de mignon dimanche avant le reveillon. Je me suis donc rabattu sur un joli roti de dinde....
Bonjour à tous. Vous savez ce qui est bien quand le samedi il fait beau et que mon homme ne bosse pas ? Et bien c'est qu'on peut aller au marché. J'adore y aller, c'est convivial, c'est vivant, les produits sont pour la plus part "fait maison" et puis...
Bonjour à tous. Pour notre reveillon du jour de l'an nous avons fait un menu simple avec un peu de fantaisie. Nous avions envie de nous faire plaisir tout en nous disant qu'il ne fallait pas trop dépenser. Et oui les fêtes de fin d'année ne sont pas les...
Bonjour à tous. ATTENTION !!!! Ceci est un billet ou le sucre et la graisse sont dominant !!! Mais c'est aussi un billet pleins de gourmandises. J'ai réalisé un peu à ma façon une apple pie, la fameuse tarte aux pommes américaine. Je n'ai pas réalisé...
Bonjour à tous. Depuis le temps que je voulais faire un pain d'épices maison et bien c'est chose faite. Pour le faire, je me suis inspirée de Sandrine du blog mes ptits biscuits gourmands et autres petits délices. Je suis bien contente de ce pain d'épices,...
Bonjour à tous. Aujourd'hui je vous propose un hachis parmentier revisité. Pas de boeuf ou de pomme de terre. A la place un hachis de poulet et de la courge butternut. Un petit délice ! 300g de poulet 2 oeufs sel et poivre 2 pommes de terre une moitié...
Bonjour à tous. Voici mon dessert de noel. Je vous entend dire...Bah elle est ou la bûche ? Bah moi j'aime pas faire comme tout le monde, lol. Non c'est juste que cette tarte m'avait tapé dans l'oeil et que le pain d'épices ça fait bien noel, je me suis...
Bonjour à tous. Aujourd'hui je vous propose une pizza calzone. Vous savez c'est la fameuse pizza qui est plié. Elle ressemble a un chausson. En générale ce n'est pas la pizza que je préfère mais j'ai voulu tester fait maison et je pense que je recommençerais...
Bonjour à tous, voici la 5eme édition de l'atelier cuisine que j'anime au lieu d'accueil petite enfance ou mes enfants vont jouer. Tous les derniers mercredis du mois, nous réalisons avec les petits loups des gateaux, biscuits, gourmandises pour le gouter....
Bonjour à tous. Je voulais associer depuis longtemps ces 3 ingrédients, me disant que, forcément, le mariage des 3 devraient fonctionner. Et bien j'avais raison ! En même temps le chocolat et la banane font plutôt bon ménage et le beurre de cacahuète...
Bonjour à tous. Lorsque Samar du superbe blog mes inspirations culinaires avait publié cette recette, j'avais tout de suite su que je la réaliserais un jour et voila, ce jour est arrivé. De délicieux muffins avec un gout légerement acidulé. Je ne connaissais...
Bonsoir à tous. Aujourd'hui je vous propose une mise à l'honneur un peu particulière. Il s'agit de la réalisation de mes cupcakes façon tarte au citron meringuée qu'a fait Cécile, une amie de ma maman partie trop tôt. Cela me touche donc plus que d'habitude....
Bonjour à tous. Je ne sais pas si vous avez déjà tester, mais le Roquefort et la poire se marient à merveille. Et pour une entrée sympa et original ou encore accompagné d'une salade pour un plat du soir, je vous propose une quiche aux poires et au Roquefort....
Bonjour à tous. Je vous propose aujourd'hui une quiche mexicaine, recette extraite de mon livre "la cuisine familiale, 1001 recettes" aux éditions SOLAR. Une belle quiche pleines de saveurs ! 1 oignon 2 gousses d'ail 1 petit piment (pas mis) piment de...
Bonjour à tous. Aujourd'hui je vous propose un plat complet délicieux et plutôt simple à faire. Il me restait la moitié du chou qui a servie à réalisé le Coleslaw et quelques carottes. Aller hop c'est partie !!! 500g de spaggheti 1/2 chou vert 3 carottes...
Bonjour à tous. Il me restait quelques tranches de mon pain d'épices qui a servit à la réalisation de ma carbonade flamande et en farfouillant sur le net, j'ai vu que certaines recettes proposées une sauce aux pains d'épices. Il me manquait quelques ingrédients...
Bonjour à tous. Voici une recette a réalisé avec vos enfants. Elle est extraite du livre "La cuisine de Barbapapa" aux éditions Les livres du Dragon d'or. Vous savez il s'agit du livre que contenanit la valise Barbapapa que j'avais acheté pour l'anniversaire...
Bonjour à tous. Aujourd'hui je vous propose un simple gratin de pâte réhausser par une sauce au Roquefort. Mon chéri n'a pas trop apprécié, il a trouvé le gout du Roquefort trop prononcé mais mon ptit chéri qui n'a que 2ans, lui m'en a piqué dans mon...
Bonjour à tous. Lorsque j'ai vu ce tomato burger chez puyfolaise85, je me suis dit que ça devait être bon et que c'était une tres bonne idée. J'avais un restant de roquefort et encore un morceau de Saint Nectaire. Parfait ils allaient me servir pour ma...
Bonjour à tous. Il me restait encore des champignons ramassé par mon mari à utiliser, j'ai décidé de m'en servir pour accompagner un roti de porc. Un plat tres savoureux que nous avons beaucoup apprécié. 1 roti de porc d'environ 500gg 2 gousses d'ail...
Voici la suite de mon menu de noel. Une recette tres bonne mais vite écoeurante a mon gout (je parle de la purée de chataigne). Pour 2 personnes : 300g de chataignes 300ml de lait 6 noix de St Jacques (j'en avais 8). 1oeuf beurre Sel et poivre Inciser...
Bonjour à tous. Pas tout à fait une confiture, ni tout à fait une compote, voici ma confipote...Alors je vais être honnete avec vous, à la base il était bien question de confiture mais par je ne sais quel procédé j'ai fais quelque chose qui ressemble...
Bonjour à tous. J'étais plutôt septique quand aux gouts d'un velouté de choux fleur et puis je me suis dit que je ne pouvais pas me faire une opinion sans avoir gouté. J'ai donc acheté un choux fleur et tester le velouté de choux fleur. Et bien je peux...
Bonjour à tous. Je vous propose aujourd'hui de délicieux muffins trouvé chez Michèle, du blog Croquant,Fondant Gourmand, . Ces muffins sont léger et fondant, le gout du roquefort est bien présent et la touche de miel adoucit le tout. Parfait pour un apéritif...
Oui bon d'accord ce n'est pas une vraie galette des rois. Mais dimanche les magasins étaient fermer et je n'avais pas de pâte feuilleté et ne sachant pas la faire j'ai fais une pâte brisée. J'ai pris le reste de mousse au chocolat de mon gateau du reveillon...
