Des recettes simples, faciles pour des bons petits plats tous les jours. Une cuisine sans prétention qui fera plaisir à tout le monde
Souvenez vous il y a quelques temps de cela, j'ai rédigé un article intitulé ratage ou je vous disais que j'avais raté mes Paris Brest mais que la crème à la praline était niquel. Quelques jours après j'ai réalisé un roulé que je ne mets qu'aujourd'hui...
Il s'agit d'un gateau qui ressemble au flan. C'est tres crémeux. Je ne connaissais pas j'ai trouvé ce gateau tres bon. Voici la recette: 125g de farine 125g de sucre 2 oeufs 50cl de lait (1/2 écrémé) 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel quelques...
Oyé ! Oyé ! Plus que 6 jours et ce sera le 25 décembre. Le papa noel sera passé (pour ceux qui ont été sage) mais en attendant voici une petite recette de délicieux petit biscuit à la cannelle pour faire patienter les petits et les grands jusqu'a noel....
Bon et bien j'ai fais ce cake, il était délicieux mais pas du tout le gout du citron. Et après avoir réfléchi (oui oui ça m'arrive !!!) j'ai vu que j'avais oublié de faire le sirop au citron dans lequel le cake est censé mariner. Je vous donne toute la...
N'étant pas une grande fana du riz mais ayant (comme tout le monde) du riz dans mes placards, il m'arrive d'en faire de temps en temps. J'ai farfouillé sur un de mes sites fétiches ( marmiton) et j'ai trouvé cette recette. Simple, rapide et bonne. du...
Hummmmm !! une bonne tartiflette, surtout par ces temps c'est drôlement bon. Voici ma recette pour 2 personnes : 8 pommes de terre moyenne 200gr de lardons (j'ai pris des lardons de volaille pour changer) un reblochon des échalotes sel et poivre Eplucher...
Il y a quelques soirs de ça je n'avais pas d'idée pour le diner et pas envie de faire un truc compliqué (ni le temps d'ailleurs). J'ai donc ouvert mon frigo et la le jambon et le gruyère m'ont sauté aux yeux. Voici donc une recette toute simple que l'on...
Il y a quelques jours, pour l'apéritif, j'avais fais des petites saucisses knacki. Il m'en restait pas mal le lendemain et j'ai eu l'idée de faire une quiche. J'ai fais gouter à mon homme qui a trouvé ça super bon. Voici la recette : une pâte brisée 20cl...
Envie d'une peu de dépaysement, voici une recette au gout asiatique. Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 2 cuisses de poulet du beurre 2càS de sauce soja 2càS de miel Dans un bol, mélanger la sauce soja et le miel. Badigeonner les cuisses de...
Hummmm que c'est trop bon les tomates farcies et même pas compliquées à réaliser. Accompagné de riz c'est un plat très équilibré. Voila ma recette : 2 tomates coeur de boeuf de la viande hachée (perso, je congele des morceaux de boeuf bourgignon que je...
Voici une petite variante du traditionnelle crumble. Pour la pâte j'ai mis des spéculoos, ces délicieux petit biscuit au bon gout de cannelle, miam Pour 6 ramequins : 3 pommes 150g de spéculoos 100g de beurre 50g de farine 50g de sucre Eplucher, couper...
Voici une recette toute simple et rapide à faire. une pâte brisée 500g de fromage blanc 3 grosses pommes 100g de sucre de la canelle du beurre du miel Etaler la pâte brisée dans un moule a tarte. Piquer la tarte à l'aide d'une fourchette. Dans un récipient...
Voici une petite association qui se marie très bien avec les côtes de porc. Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 2 côtes de porcs (une par personne) 20cl de creme liquide du curry sel beurre Faire fondre du beurre dans une pôele. Faire cuire...
Voila une recette simple à réaliser et très bonne. Même les non amateurs de légumes (en particulier les enfants) seront séduit par la bon gout de ces galettes. Voici la recette pour 4 personnes : 3 oeufs 10cl de crème 50g de farine 250g de carottes rapées...
....gratin dauphinois ? J'avais fais un gratin dauphinois et il m'en restait un peu. J'ai donc eu envie de faire des tartelettes de gratin dauphinois. J'ai donc pris : une pâte brisée (maison pour moi) le reste de gratin dauphinois (je mettrais ma recette...
Si on me demandait qu'elle est ma cuisiné préféré je répondrais sans hésiter la cuisine italienne. Les pâtes, le risotto, les pizza, la polenta....et pleins d'autres bonnes choses. Et puis il y a aussi les lasagnes. Hummmm que c'est bon !!! J'ai décidé...
Voila un plat que j'aime bien faire car il est simple et qu'on peut l'accommoder de toutes sortes de choses. Cette fois ci j'ai eu envie de mettre des poireaux dans mes pomme de terre. 2 grosses pomme de terre (autant de pomme de terre que de personnes)...
Cette recette est attendu par mon amie Nolwenn qui se reconnaitra. Désolée d'avoir tarder, j'espère que tu ne m'en voudras pas trop . Un petit gateau tout léger au bon gout de chocolat, miam !!! Pour le réaliser il vous faudra : 125g de chocolat 125g...
Il faut bien vider le frigo de tout les restes que l'on accumule et ce jour la il me restait 2 tomates et la moitié d'un pot de pesto. Je me suis dit que je pourrais bien en faire une petite entrée. Voici donc ma petite recette : 2 tomates un peu de pesto...
Hummmmm qu'est ce que c'est bon la meringue et en plus ça demande que 2 petits ingrédients et un bon batteur éléctrique. Pour faire de bonnes meringues il vous faudra donc : 2 blancs d'oeufs 80 à 100g de sucre Vous ajusterez les doses aux nombres de blancs...
J'avais prévenue que j'adorais faire des brioches. Du coup hier matin j'ai eu l'envie de tester celle ci. Facile a faire (merci la MAP) et très bonne. Même si je trouve que j'ai été un peu radine sur la confiture de fraise. 1 sachet de levure boulanger...
Voila un plat que mon zhom affectionne particulierement et j'avoue que moi aussi. Pourtant je ne suis pas trop viandes et encore moins viande rouge. Mais cette recette me réconcilie avec le boeuf. Et voila la recette : Un morceau de bavette d'aloyau par...
Il y a quelques temps après avoir fait mes éclairs aux chocolats, il me restait pas mal de creme patissière au chocolat. Ne voulant pas la jeter car pas envie de gaspiller et étant invité chez des amis, j'ai décidé d'inventer un gateau. Voici ma recette...
Un petit gateau au bout gout du citron pour les amateurs de cet agrume. J'ai trouvé la recette sur différents blog et étant donné que la tarte au citron meringuée et THE dessert pour moi, je me suis dit qu'une petite variante à base de citron pourrait...
Voici la recette d'une petite mignardise facile a faire et très bonne. Pour la réaliser il vous faut : 200gr de chocolat 10cl de creme liquide 60gr de beurre a température ambiante 100gr de sucre en poudre 80gr de farine 1 oeuf 40gr de poudre de noisette...
