Pâtes aux aubergines et aux oeufs

Plats

Par Daphné

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une façon original et délicieuse d'aggrémenter vos pâtes. Une petite sauce tomate avec des aubergines et des oeufs durs. Le mélange s'accorde parfaitement, essayer vous verrez !!! 500g de pâtes 1 aubergine 4...

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Gateau au yaourt marbré

Gateau

Par Daphné

Bonjour à tous, régulierement j'emmène mes enfants jouer au LAPe (Lieu d'accueil Petite enfance) pres de chez moi. Ils s'éclatent avec d'autres copains et moi j'en profite pour discuter avec des mamans. Et il y a une dizaine de jour j'ai ramené ce gateau...

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Gateau aux amandes ultra facile de Loulou

Gateau

Par Daphné

Bonjour à tous, c'est en farfouillant sur le blog de Loulou de cuisiner et papoter que j'ai trouvé ce gateau, simple rapide et super bon. J'ai juste mis de la fleur d'oranger à la place du rhum ce qui lui a donné une saveur plus orientale. Par contre...

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Chocolat au lait et amandes

mignardises

Par Daphné

Bonjour à tous, et voila mes 1er chocolats....bon pour le coup c'est du tres tres simple. C'était pour me familiariser avec le moule et voir ce que ça allait donner. Et bien c'était très bon, simple mais bon. J'ai quelques petites idées qui trotte dans...

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Risotto aux saucisses

Plats

Par Daphné

Bonjour à tous, je vous propose aujourd'hui une recette toute simple mais délicieuse. Il s'agit d'un risotto accompagné de saucisses et parfumé à la coriandre. 400g de riz spécial risotto 4 saucisses oignon sel et poivre coriandre beurre Faire fondre...

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Buche légère aux fruits rouges

Gateau

Par Daphné

Bonjour à tous, je vous présente aujourd'hui le dessert du reveillon de jour l'an. Une petite buche originale que j'ai trouvé sur le site cuisineAZ. J'ai bien aimé le fait d'utiliser des boudoirs et du fromage blanc. C'était vraiment léger et parfait...

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Filet de boeuf en coute au foie gras

viandes

Par Daphné

Bonjour à tous, voici le plat de mon reveillon du jour de l'an. Un superbe filet de boeuf enroulé dans une pâte feuilletée et garnit de foie gras. Un régal !!! Mon homme a vraiment adoré et je le comprends. 800g de filet de boeuf 200g de foie gras mi...

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Crumble de Saint Jacques

Entrée

Par Daphné

Bonjour à tous, pour l'entrée du reveillon du jour de l'an, j'ai réalisé un crumble de Saint Jacques. La recette me vient du blog d'Hélène des délices d'hélène. Et je peux vous dire que c'était extremement bon. J'ai quelque peu modifié les quantités pour...

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Gougeres au foie gras

Apéritifs

Par Daphné

Bonjour à tous, voici enfin le menu du reveillon du jour de l'an. Pour l'apéritif, j'ai eu l'idée de faire des gougere farcies de foie gras . C'était très bon mais tres gras aussi. Avec mon mari, nous n'avons pas réussit a tout finir. 120g de beurre 140g...

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Roulé framboise/mascarpone

Gateau

Par Daphné

Bonjour à tous, nous voila enfin à la conclusion de notre apéro entre voisins. Il fallait bien sur terminer par une touche sucré. Enfin pour ma part un repas doit toujours finir par quelque chose de sucré, sinon il me manque quelque chose, lol. J'ai eu...

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