Des recettes simples, faciles pour des bons petits plats tous les jours. Une cuisine sans prétention qui fera plaisir à tout le monde
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Hummmmmm un bon velouté pour réchauffé l'hiver. Avec le temps qu'il fait manger quelques choses de chaud c'est très agréable en plus le potirron plait beaucoup aux enfants donc n'hésiter plus. une côte de potirron muscadé le reste de bouillon de légumes...
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Mon chéri m'a gentillement offert des moules a muffin l'autre jour. Oui encore une merdouille de plus a caser dans les placards. Franchement j'adore avoir pleins d'ustensile mais alors la place me manque. Bref, j'ai décidé d'inaugurer mes moules par des...
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Comme je vous le disais hier, j'ai gardé les légumes qui ont servis a faire mon bouillon pour mon risotto. Et comme je n'aime pas gaspiller et que j'avais des bouchées a la reine j'en ai fait un plat. J'ai juste fait une béchamel et j'ai tout mélanger....
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ça y'est, je l'ai fais. J'ai enfin sauté le pas. J'ai fais du risotto. Moi qui avait tellement peur de le rater. Et bien pas du tout. C'était même réussi et du coup je recommencerai. Je l'ai agrémenté de cepes, je n'ai pas trouvé ça super mais c'est normal...
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L'autre soir je n'avais pas de pâte brisée toute prete et pas le temps d'en faire une. Alors je me suis dit "Bah pourquoi ne pas faire une quiche mais sans pâte. J'ai tester avec au départ une petite crainte. Oui ma quiche allait elle ressembler à une...
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Un gateau au chocolat ? C'est commun me direz vous, oui mais non ! (comme dirait la fille de la pub). Celui ci a un petit plus. De la FLEUR d'ORANGER. J'adore la fleur d'oranger et ça se marie très bien avec le chocolat. Un régal !!! Pour 6 ramequins...
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J'ai encore eu une envie de brioche. Miam qu'est ce que j'aime ça. Celle ci est toute simple, le plus c'est quelques cuillères d'arome vanille liquide. Au moment du gouter, avec un chocolat chaud c'est un régal. Pour réaliser cette brioche, il vous faut...
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Samedi soir c'était fiesta !!!! On a mangé des moules !!! Non je plaisante on a pas fait la fête, mais on a bien mangé des moules quand même. J'y ais mis un peu de fourme d'Ambert, un bon fromage bien de chez nous. Pour ma recette il m'a fallu : 2L de...
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C'est en écoutant d'une oreille l'autre soir "un diner presque parfait" que j'ai eu envie de faire ces bricks sans trop savoir ce que ça allait donner. Et bien nous nous sommes régaler. Mon homme m'a même dit que je pouvais en refaire des que je voulais....
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Il y a quelques jours après avoir fait mes tartelettes au citron il me restait encore du lemon curd j'ai donc eu envie de m'en servir pour faire une verrine. Bon j'avoue les verres a whisky ne sont pas trop considérés comme verrine mais une vraie verrine...
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