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Mousse de chocolat blanc et spéculoos

Desserts

Par Daphné

Je vous propose aujourd'hui une recette gourmande et onctueuse. Un peu sucré a mon gout. Disons qu'il faut avoir fait un repas léger avant sinon il est un peu difficile de finir son dessert. Pour 4 personnes : 100g de chocolat blanc 30cl de reme liquide...

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Cuisse de poulet creme de moutarde

viandes

Par Daphné

Aujourd'hui une recette toute simple pour les soirs ou comme moi il y a 2 jours vous ne savez pas quoi faire. J'avais des cuisses de poulet dans mon congele, je les ais juste fait cuire à la sauteuse avec de la creme et de la moutarde. Rapide, bon et...

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Quenelles de carottes

Légumes

Par Daphné

Voici un recette hyper bonne qui plaira aux petits et aux grands. C'est croustillant, pleins de gouts et ça permet aux enfant réticents de manger des légumes. A refaire sans hésiter !!! 400g de carottes 1 échalote 1 oeufs 3 càS de parmesan 100g de chapelure...

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Neige de framboise

Desserts

Par Daphné

Aujourd'hui je vous propose une recette légère et onctueuse comme un nuage. J'ai trouvé cette recette en farfouillant sur le net et j'en suis ravie. Mon mari aussi d'ailleurs. Un petit dessert rapide a faire et frais, parfait pour les beaux jours. Pour...

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Ramequins de jambon

Entrée

Par Daphné

Je vous propose aujourd'hui une recette toute simple et très rapide. Je l'ai trouvé sur le blog d'Hélène des delices d'helene. Je l'ai accompagné d'une mache et de chèvre chaud. 180g de jambon (la recette originale en met 200g mais je n'en avais pas assez)...

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Tarte peches, myrtilles et mures

Tartes

Par Daphné

Aujourd'hui une recette qui sent bon l'été. A la base, je pensais mettre seulement des myrtilles et des mures mais beaucoup étaient pourri. Je me suis donc rabattu sur ma boite de peche au sirop. Le résultat est tres bon. une pâte sablée (maison ou achetée)...

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Feuilleté à la pomme de terre et à la fourme d'Ambert (à la pâte filo)

Entrée

Par Daphné

Aujourd'hui je vous propose une petite recette a base pâte filo. Il me restait encore des feuilles de filo et j'ai décidé de m'en servir pour faire des feuilletés. J'ai ajouté de la fourme pour donner plus de gout. Résultat, des feuilletés gourmand et...

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Poires gratinées a la fourme d'Ambert

Desserts

Par Daphné

Voici une recette originale qui marie la poire et la fourme d'ambert. La rencontre est surprenante mais juste. La recette demande peu d'ingrédients et de temps, parfait pour un dessert rapide et qui étonnera vos invités, familles !!! Pour 2 personnes...

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Tarte comme une flammekueche (à la pâte filo)

Tartes

Par Daphné

Cela fait un petit moment que j'entends parler de la pâte filo sans jamais en avoir manger, ni même vu. Et puis en faisant mes courses j'en ai trouvé. Je ne savais pas trop quoi en faire, ni comment m'en servir. J'ai donc opté pour quelque chose de simple....

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Fougasse aux lardons (à la MAP)

Entrée

Par Daphné

Aujourd'hui je vous propose une recette de fougasse à la machine a pain. C'est la 1ere fois que je fais une fougasse et j'en suis contente. On retrouve bien le gout de la fougasse et les lardons apportent un petit plus. Et pour vous dire j'ai fais 2 fougasses...

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