Des recettes simples, faciles pour des bons petits plats tous les jours. Une cuisine sans prétention qui fera plaisir à tout le monde
Bonjour, aujourd'hui une recette que nous avons bien aimé avec mon mari. Elle est simple mais pleines de saveurs. La recette pour 2 personnes : 500g de tomates échalote 1 càC de vinaigre de framboise sel sucre riz 2 oeufs farine beurre huile d'olive Faire...
Voici une recette que j'ai réalisé hier après midi. J'ai gouté un morceau hier soir mais je trouve que ça manquait encore un peu de repos au frigo. Alors un conseil préparer la tarte la veille pour le lendemain. 1 pâte feuilletée 200g de chocolat au lait...
Voici la recette pour réalisé vous même votre saucisson brioché maison. La recette est très facile (logique la machine a pain se charge de tout, hihi !!!) J'ai accompagné de salade pour une belle entrée. 1 saucisson a cuire 275g de farine 20g de sucre...
Je vous annonce que je participe a un concours de cuisine organisé chez famili.fr. Si le coeur vous en dit vous seriez sympa d'aller voter pour moi, voici le lien : http://www.famili.fr/sap/vosideesrecettes/entrants/1#?id=270529 La recette est celle des...
Voici une recette a base de quenelles. C'est une autre manière de cuisiner les quenelles. J'ai bien aimé. J'ai ajouter de la viande pour en faire un plat complet. une pâte feuilletée 4 grosses quenelle 1 boite de tomate concentré 3 steaks hachés sel et...
Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une recette de salade. Rien de tel qu'une petite salade quand il fait chaud, en plus c'est un repas complet. Je l'ai accompagné d'une petite sauce maison, je vous donne également la recette . Pour 2 belles assiettes...
Hummmm le filet mignon, c'est vraiment une viande que j'aime, pourtant habituellement je ne suis pas trop viandes, mais la, y'a exception !!! Pour cette recette, je me suis servie d'un miel liquide mais je pense qu'un miel crémeux aurait été mieux. Pour...
Voici une recette très simple à faire, rapide et terriblement bonne. Bon pour le régime on repassera. Forcement, la cuisson à l'huile laisse les doigts bien brillant mais on s'en fiche c'est bon !!! Pour une vingtaines de beignets : 250g de fromage blanc...
Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une recette à base de crozet. Ce sont des petites pâtes de sarrasin originaire de Savoie. Voici ma recette pour 4 personnes : 200g de crozets 20cl de creme liquide fourme d'Ambert a volonté sel et poivre Faire...
Bonjour à tous, j'espère que le soleil est au rendez vous en ce dimanche de pentecôte. Pour ma recette du jour je vous propose un freestyle culinaire. A la maison on mange peu le midi, en général c'est soit les restes de la veille, soit un ptit truc vite...
Bonjour à tous, je vous propose aujourd'hui une recette très simple de cookies a faire pour le gouter par exemple. Avec cette recette j'ai pu réalisé 20 cookies. Pour cela il vous faut : 100g de pépites de chocolat 85g de beurre 85g de sucre 1 càC de...
Souvenez vous il y a quelques temps je vous faisais découvrir du miel et roses. Et bien j'ai découvert dans la même gamme un miel délicieux et fleuris, au note de jasmin. Un régal. Le soir même je m'en faisais avec un lait chaud. N'hésiter pas à les tester,...
Je vous propose une recette toute simple mais délicieuse à base de polenta. Vous pouvez bien évidemment mettre tout ce que vous souhaitez dans vos croques. Pour ma part ce fut jambon de serrano et tomates fraiches. A vous de jouer !!! Pour 4 croques :...
Bonjour à tous, aujourd'hui une recette de muffins de saison. Oui, de saison car elle est à base de cerises. On m'a donné des cerises dernierement et j'ai voulu m'en servir pour réaliser une recette. Je ne savais pas quoi en faire et puis j'ai eu l'idée...
Voila une recette "fond de frigo". Le genre de recette, je prends ce qu'il me reste et je tente un truc Pour cette recette, j'ai utilisé des pommes de terre, une boite de thon et des tomates. C'était rapide a faire et bon. Accompagné d'une salade c'est...
Bonjour à tous, je vous propose aujourd'hui une recette qui m'a beaucoup plu. Il s'agit de boulettes de poulet cuite dans de la sauce soja auxquelles on ajoute des graines de sésame. Je vous laisse juger !!! Pour 4 personnes : 4 belles escalopes de poulet...
Voici une recette totalement freestyle et je suis bien contente de l'avoir réalisé. Le fromage se marie parfaitement avec les épinards et les deux sont excellent avec le poulet. Je vous donne donc ma recette : Pour 2 personnes : 2 escalopes de poulet...
Comme vous le savez j'adore cuisiner mais ma plus grande passion reste sans aucun doute mes enfants et pour eux je prépare des purées et des compotes maison et comme pour nous je ne sais jamais faire la quantitiés pile poil qu'il faut. J'ai fais une compote...
Voici la recette du repas d'anniversaire de mon mari. Cette recette est toute simplement délicieuse, nous nous sommes régalés. J'ai laissé mariné mes gambas 6h et je les ais passé au barbecue. A refaire !!! des gambas une échalote 30cl d'huile d'olive...
Hier je vous proposais une recette (ici) et je vous disais qu'il me restait encore pas mal de farce. J'ai eu l'idée de m'en servir pour faire des croquettes. Voila comment transformer un plat en un autre plat. Pour 8 croquettes : reste de farces 2 càS...
Voici une recette pour faire manger des légumes à tout ceux qui n'aime pas trop ça (les petits comme les grands). Pour cette tarte j'ai mis des aubergines et j'ai fais une bolognaise. On ne sent pas le gout des aubergines, c'est parfait pour faire passer...
Aujourd'hui une recette de lasagnes à base d'aubergines. La recette est simple, facile a faire et très bonne. Pour ma part j'ai préféré manger les lasagnes le lendemain. Et oui, réchauffé c'est encore meilleur !!! feuilles de lasagnes 1 aubergine assez...
Je suis sure que la plus part d'entre vous (et j'en faisais partie il y a peu aussi) font les pâtes carbonara avec de la crème et bien vous avez tout faux !!! Les vraies pâtes carbonara ne sont pas avec de la creme mais juste avec des oeufs. Voici donc...
Je continue dans ma lancé des verrines en vous proposant aujourd'hui une verrine salée. Il me restait un peu de mascarpone de ma recette d'hier (ici) et j'avais 2 avocats dans mon frigo. Aller hop !!!! une petite verrine pour l'entrée. Pour 2 personnes...
Voici une recette au accent du Sud. La ricotta est un fromage italien très utilisé en cuisine pour le salé comme le sucré. Pour cette recette, je l'ai additionné de lardons pour relevé son gout et je l'ai mis dans de belles tomates. Pour 2 personnes :...
