Le blog de macuisinemaison.over-blog.com

Bricks au Thon et à L'oeuf comme une Tarte

Tartes

Par Daphné

Bonjour à tous. En voici un drôle de titre me direz vous ! En fait c'est pour expliquer ou tenter d'expliquer que j'ai fais une tarte avec des feuilles de bricks. J'ai superposé plusieurs feuilles, garni et remis une suite de feuilles. 8 feuilles de bricks...

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Far aux Pommes et aux Coings

Gateau

Par Daphné

Bonjour à tous. Aujourd'hui je vous propose un délicieux far aux pommes et coings. Pour la recette je me suis inspirée de mon livre "La cuisine familiale, 1001 recettes" aux éditions SOLAR. La texture est fondante et légère comme un flan. Ce gateau a...

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Mise à l'honneur n°15

mise a l'honneur

Par Daphné

Bonsoir à tous. Aujourd'hui je vous propose une mise à l'honneur un peu particulière. Il s'agit de la réalisation de mes cupcakes façon tarte au citron meringuée qu'a fait Cécile, une amie de ma maman partie trop tôt. Cela me touche donc plus que d'habitude....

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Index Menus de Fêtes

Divers

Par Daphné

Bonjour à tous. Je vous propose aujourd'hui un index des recettes de fêtes réalisées les années précédentes. Potage crémé à la mache Saint Jacques poélé sur purée de chataigne Foie gras pôélé au vinaigre de framboise Gateau au chocolat qui croustille...

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Calzone

Accompagnements

Par Daphné

Bonjour à tous. Aujourd'hui je vous propose une pizza calzone. Vous savez c'est la fameuse pizza qui est plié. Elle ressemble a un chausson. En générale ce n'est pas la pizza que je préfère mais j'ai voulu tester fait maison et je pense que je recommençerais...

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Menu pour le reveillon de noel 2012

Divers

Par Daphné

Re bonjour à tous. Enfin...Nous avons enfin décidé quel serait le menu du reveillon. Je vous le livre donc aujourd'hui et vous donnerais les recettes apres le reveillon ^^ en apéritif des sucettes de foie gras en entrée des langoustines flambées au whisky...

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Mise à l'honneur n°14

mise a l'honneur

Par Daphné

Bonjour à tous. Aujourd'hui c'est une mise à l'honneur. En effet Lillise m'a fait le plaisir de réaliser ma recette de semoule aux poireaux. "Un plat complet pour un repas du soir que nous avons bien apprécié" Je vous laisse avec sa photo et merci à toi...

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Moelleux au Citron

Gateau

Par Daphné

Bonjour à tous. Hier pour le gouter et pour apporter au lieu d'accueil petite enfance j'ai eu l'idée de faire un moelleux au citron. Le citron j'adore ça. Ce n'est pas pour rien que mon dessert favoris est la tarte au citron meringuée ! Un gateau légerement...

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Ragout à la Viande et aux Pommes de terre

Plats

Par Daphné

Bonjour à tous. Que diriez vous d'un bon plat mijoté pour nous réchauffer ? Je vous propose un ragout délicieux à base de pommes de terre, carottes et viandes tendre. Un plat simple mais qui contentera toute la famille. 1 morceau de longe de porc (environ...

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Apple pie

Tartes

Par Daphné

Bonjour à tous. ATTENTION !!!! Ceci est un billet ou le sucre et la graisse sont dominant !!! Mais c'est aussi un billet pleins de gourmandises. J'ai réalisé un peu à ma façon une apple pie, la fameuse tarte aux pommes américaine. Je n'ai pas réalisé...

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