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Blinis maison

Apéritifs

Par Daphné

Bonjour à tous, voici la recette des fameux blinis, vous savez ces petits toast que l'on garni souvent de saumon fumé aux fêtes de fin d'année. Et bien pour l'apéritif j'avais décidé de les beurrer et d'y déposer des oeufs de lompes. La recette est pour...

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Queue de langoustines flambées au whisky

Poissons

Par Daphné

Bonjour à tous, une grande première pour moi le flambage. Je n'avais jamais fait ça. Je vous rassure tout va bien, je n'ai rien fait cramer, lol. Pour cette recette, je me suis servie de queue de langoustines surgelées, d'un peu de whisky et de creme....

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Confiture fraises/ rhubarbe

Confitures

Par Daphné

Bonjour à tous, enfin la voila, moi qui l'attendait depuis l'an dernier ! Oui, la rhubarbe est enfin arrivé sur les étals de mon primeur. Pas trop tôt. Je ne sais pas si c'est à cause de la météo déplorable du printemps mais l'année passé il y avait de...

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Concours sur le blog les délices de Valentine

Concours

Par Daphné

Re bonsoir, voici un petit concours organisé par Valentine du blog les délices de Valentine. Même pas besoin de cuisiner il suffit de suivre les instructions ici. Voici le lot à gagner : un emporte pièce Mickey un emporte pièce Minnie un emporte pièce...

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Mise à l'honneur n°9

mise a l'honneur

Par Daphné

Re bonsoir à tous, une petite mise à l'honneur ce soir. C'est Sandrine du joli blog mimitouti qui m'a fait le plaisir de réaliser une de mes recettes. Elle a choisit celle des fricassés de boulettes de poulet. Je vous laisse regarder ces jolies photos...

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Tarte aux abricots

Tartes

Par Daphné

Bonjour à tous, j'ai acheté mes premiers abricots de la saison et je dois dire que j'en suis plutôt insatisfaite. Ils sont tres acides et à moins de les manger avec 3kg de sucre (oui j'exagère!) ils ne sont vraiment mais alors vraiment pas bon. Du coup...

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Courgettes à la bolognaise

Légumes

Par Daphné

Bonjour à tous, voici une façon sympathique de faire manger des légumes aux plus réticents. Le gout de la bolognaise prend le dessus sur celui des courgettes qui est somme toute tres fade. Cela donne un excellent gout et permet d'avoir un repas équilibré...

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Fricassé de boulettes de poulet

viandes

Par Daphné

Bonjour à tous, je vous propose une recette à base de poulet. Une recette toute simple avec quelques ingrédients de base. J'avais fais une assiette a mon mari pour le travail il m'a dit : "c'était trop bon ce que tu as fait, j'aurai bien mangé le double"...

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Charlotte revisité : thon et tomate

Plats

Par Daphné

Bonjour à tous, voici une recette sortie tout droit de mon imagination. Des produits basiques pour un résultat excellent. C'est léger, aérien et pleins de gout. A vous de voir ! 10 tranches de pain de mie beurre 1 boite de thon 2 tomates 250g de mascarpone...

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Bakewell pudding de Michèle

Gateau

Par Daphné

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une recette dénichée sur le blog de Michèle, Croquant, Fondant. C'est un blog que j'ai découvert il y a peu et il m'a tout de suite plut. La recette de Michèle ne m'a pas permis de faire une grande pâte, enfin...

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