Besoin de vous : Défi Carpaccio

Divers

Par Daphné

Bonjour à tous, aujourd'hui je viens vous demander de l'aide ou tout du moins des conseils. Voila, je suis inscrite sur le site http://recettesde.fr et j'ai reçu un mail m'informant d'un défi qui porte sur....Le carpaccio !!! J'ai envie d'y participer...

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Tarte jambon, tomates séchées sur béchamel

Plats

Par Daphné

Bonjour, en ce moment j'ai envie de faire des choses rapide. C'est surement dû à la chaleur et peut etre a la fatigue. Vivement que ma puce ne fasse plus de cauchemards la nuit. Bref !!! Hier soir j'ai eu l'idée de faire une tarte avec des ingrédients...

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Creme chocolat liegois

Desserts

Par Daphné

Bonjour à tous, en ce dimanche pluvieux je vous propose une recette pleine de chocolat et de gourmandises, miam !!! A réserver toutefois aux amateurs de chocolat. Mademoiselle Yuki c'est pour toi, lol. 110g de chocolat 50g de sucre 25g de maizena 50cl...

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Panna cotta aubergines mozzaralla et son coulis de tomate (ratage)

Divers

Par Daphné

Bonjour à tous, je n'ai pas publié depuis 3 jours et je reviens ici non pas avec une superbe recette mais plutôt avec THE ratage !!!! Le truc que même mon chien n'aurait pas voulu manger. Depuis que j'ai mon blog, j'aime tester des recettes trouvées sur...

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Wrap poulet croustillant et aubergines

Plats

Par Daphné

Aujourd'hui une recette pour faire des ptits wrap très bon et pleins de gout. Vous savez les wraps se sont ces petits roulés que l'on trouve souvent dans les fast food ou dans les kit tout pret de nourriture mexicaine. Pour cela j'ai acheté mes tortillas,...

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Poulet à la sauce rhubarbe

viandes

Par Daphné

Non, je ne suis pas devenue folle. Non, je ne fais pas des expériences loufouques dans ma cuisine. Et oui c'était très bon, acidulés comme il faut, une viande moelleuse. Bref, c'était parfait. Essayer vous verrez !!! J'ai trouvé la recette en farfouillant...

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Gougeres tomates sechées et mozzarella

Accompagnements

Par Daphné

Bonjour à tous, aujourd'hui une recette très gourmande de gougères. J'y ais mis de la tomate séchées qui a un gout très parfumé et de la mozzarella di buffala qui est bien meilleur (à mon gout) que la mozza traditionnelle. La recette est facile seule...

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Marinade pour poulet au barbecue

viandes

Par Daphné

Avec les beaux jours on ressort les barbecues (électrique chez nous). Une chose que j 'adore manger c'est le poulet et la j'ai trouvé une marinade top. Voici la recette, par contre pas de photos, ça m'est sortie de la tête, sans doute que l'odeur y est...

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Fraisier

Gateau

Par Daphné

Bonjour à tous, aujourd'hui une recette de saison. Le fraisier. Vous allez voir, la recette est très simple et le résultat est topissime !!! Pour la génoise : 125g de farine 125g de sucre 4 oeufs 1 sachet de levure chimique Séparer les blancs des jaunes....

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Confiture de melon

Confitures

Par Daphné

Bonjour à tous, je vous propose une recette de confiture de melon. La recette est simple mais est très original. Cela change des confitures "tradionnelles". Pour 2 pots : 800g de chair de melon 400g de sucre en poudre 1 citron 2 càC de vanille liquide...

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