Cake aux miettes de crabe

cake

Par Daphné

Il y a quelques jours de ça, j'ai acheté un sachet de miette de crabe sans vraiment savoir ce que j'allais en faire. Et bien voila, ce soir j'ai trouvé, ça sera un cake. Je l'ai accompagné d'une salade et de chèvre chaud. Miam ! Pour le cake il vous faudra...

Lire la suite

Tarte béchamel/carottes

Tartes

Par Daphné

Voici une recette toute simple mais très bonne. Rapide a faire, elle vous prendra peu de temps si vous êtes pressé Pour cela il vous faudra : une pâte brisée de la bechamel des carottes sel et poivre chapelure Etaler la pâte brisée. Eplucher, laver et...

Lire la suite

Galette "presque" des rois à la pomme

Gateau

Par Daphné

Oui bon d'accord ce n'est pas une vraie galette des rois. Mais dimanche les magasins étaient fermer et je n'avais pas de pâte feuilleté et ne sachant pas la faire j'ai fais une pâte brisée. J'ai pris le reste de mousse au chocolat de mon gateau du reveillon...

Lire la suite

Salade mixte

Entrée

Par Daphné

Il y a quelques soirs de ça je ne savais pas trop quoi faire à manger. Il me restait des restes de salade des fetes j'ai donc eu envie de faire une belle salade composée. Voici ce que j'y ais mis pour 2 assiettes : feuilles de scarole 1 avocat du chevre...

Lire la suite

Truffes au pralin

mignardises

Par Daphné

Et voila encore une recette bonne pour le régime d'après fêtes, Ici les truffes sont au pralin. Cela apporte un petit gout de noisettes bien sympa et la forme ronde et petite de la truffe permet d'en faire qu'une bouchée. Miam !!! 250g de chocolat 60g...

Lire la suite

Marrons glacés

mignardises

Par Daphné

Aaaaaah !! les marrons glacés, un de mes nombreux péchés mignons, lol. Quand j'ai trouvé cette recette en farfouillant sur le net et que j'ai vu la simplicité de la chose je me suis dit que c'était vraiment trop simple pour pas tenter d'en faire. Bon...

Lire la suite

Filet mignon aux pommes et au cidre

viandes

Par Daphné

Aujourd'hui je continue dans mes recettes du reveillon du jour de l'an. Celui la je ne l'ai pas gouté (voui moi j'ai mangé le poisson) mais apparement c'était très bon. Pour cette recette, il vous faudra : 1 filet mignon de porc ou de veau 1 pomme/personne...

Lire la suite

Filet de cabillaud grillé et leur purée

Poissons

Par Daphné

Aujourd'hui je continue avec un des plats qui a composé mon menu du reveillon du jour de l'an. Je vais vous donner la recette original tout en sachant que je n'est pas trop suivi celle ci. Mais le poisson et la purée était bon. Les quantités de pommes...

Lire la suite

verrine de saumon fumé et ricotta

Entrée

Par Daphné

Je vous souhaite à tous une tres bonne année 2011. Que celle ci vous apporte tout ce que vous souhaitez. Pour débuter l'année je vous propose une recette qui a composé mon repas du reveillon d'hier. Cette verrine a eu un grand succès. Le mariage de la...

Lire la suite