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Top articles

  • Roulé framboise/mascarpone

    22 janvier 2012 ( #Gateau )

    Bonjour à tous, nous voila enfin à la conclusion de notre apéro entre voisins. Il fallait bien sur terminer par une touche sucré. Enfin pour ma part un repas doit toujours finir par quelque chose de sucré, sinon il me manque quelque chose, lol. J'ai eu...

  • Palmier jambon/fromage

    21 janvier 2012 ( #Apéritifs )

    Bonjour à tous, aller hop on continue dans les petits plats préparé pour notre apéro entre voisins. Cette fois ci c'est une recette toute simple de palmier salé. C'est hyper facile à faire, rapide et très bon. Que demander de plus ? 1 pâte feuilletée...

  • Verrines mascarpone, fraises et fleur d'oranger

    15 mai 2011 ( #Desserts )

    En ce dimanche plutôt frisquet je vous propose de mettre un peu de couleur et de saveur dans vos assiettes, ou plutôt dans vos verrines. Voici une verrine à base de mascarpone et de fraises réhaussée par de la fleur d'oranger. C'est frais, c'est de saison,...

  • Filet de boeuf en coute au foie gras

    25 janvier 2012 ( #viandes )

    Bonjour à tous, voici le plat de mon reveillon du jour de l'an. Un superbe filet de boeuf enroulé dans une pâte feuilletée et garnit de foie gras. Un régal !!! Mon homme a vraiment adoré et je le comprends. 800g de filet de boeuf 200g de foie gras mi...

  • Buche légère aux fruits rouges

    26 janvier 2012 ( #Gateau )

    Bonjour à tous, je vous présente aujourd'hui le dessert du reveillon de jour l'an. Une petite buche originale que j'ai trouvé sur le site cuisineAZ. J'ai bien aimé le fait d'utiliser des boudoirs et du fromage blanc. C'était vraiment léger et parfait...

  • Crumble de Saint Jacques

    24 janvier 2012 ( #Entrée )

    Bonjour à tous, pour l'entrée du reveillon du jour de l'an, j'ai réalisé un crumble de Saint Jacques. La recette me vient du blog d'Hélène des délices d'hélène. Et je peux vous dire que c'était extremement bon. J'ai quelque peu modifié les quantités pour...

  • Nouilles chinoises au porc, sauce miel et soja

    09 février 2012 ( #Plats )

    Bonjour à tous, si il y a bien une cuisine que j'affectionne particulierement c'est la cuisine asiatique. J'aime beaucoup ça et pourtant j'en cuisine tres peu. Il faudrait d'ailleurs que je tente la cuisine japonaise que J'A DO RE !!!! Bref, pour cette...

  • Brioche Pascale

    10 février 2012 ( #Brioches )

    Bonjour à tous, je reviens vers vous avec une recette tirée de mon fameux livre "La cuisine familiale, 1001 recettes" aux éditions SOLAR. J'adore les brioches même si je n'en fais que très peu. Ce qui est bien dommage car au ptit déj' comme au gouter...

  • Bricks amandes/fleur d'oranger

    01 février 2012 ( #Gateau )

    Bonjour à tous, vous l'aurez compris j'adore la fleur d'oranger. J'ai gouté il y a environ 1an et demi/2ans et depuis je ne m'en passe pas. Il y a toujours une bouteille a la maison, j'adore ce parfum, ce gout, ça m'fait voyager ! Pour cette recette,...

  • Gateau au Mars

    05 février 2012 ( #Gateau )

    Bonjour à tous, il y a quelques temps mon mari m'a demandé si je pouvais faire un gateau à base de Mars, sa barre chocolatée favorite. Je lui ais dit que je n'avais jamais fait ça mais que ça devait être possible. Alors après avoir vérifié sur le net,...

  • Pâtes aux aubergines et aux oeufs

    31 janvier 2012 ( #Plats )

    Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une façon original et délicieuse d'aggrémenter vos pâtes. Une petite sauce tomate avec des aubergines et des oeufs durs. Le mélange s'accorde parfaitement, essayer vous verrez !!! 500g de pâtes 1 aubergine 4...

  • Gateau aux amandes ultra facile de Loulou

    29 janvier 2012 ( #Gateau )

    Bonjour à tous, c'est en farfouillant sur le blog de Loulou de cuisiner et papoter que j'ai trouvé ce gateau, simple rapide et super bon. J'ai juste mis de la fleur d'oranger à la place du rhum ce qui lui a donné une saveur plus orientale. Par contre...

  • Chocolat au lait et amandes

    28 janvier 2012 ( #mignardises )

    Bonjour à tous, et voila mes 1er chocolats....bon pour le coup c'est du tres tres simple. C'était pour me familiariser avec le moule et voir ce que ça allait donner. Et bien c'était très bon, simple mais bon. J'ai quelques petites idées qui trotte dans...

  • Enchiladas

    03 février 2012 ( #Plats )

    Bonjour à tous, connaissez vous les enchiladas ? Il s'agit d'un plat mexicain composé d'une tortilla garnie, roulé et recouverte de sauce épicée que l'on passe au four. J'avais tester ceux d'Old el paso qui nous avaient bien plut à la maison et puis j'ai...

  • Découverte : Miel et jasmin

    04 juin 2011 ( #Divers )

    Souvenez vous il y a quelques temps je vous faisais découvrir du miel et roses. Et bien j'ai découvert dans la même gamme un miel délicieux et fleuris, au note de jasmin. Un régal. Le soir même je m'en faisais avec un lait chaud. N'hésiter pas à les tester,...

  • Crêpes de blé noir complete

    06 février 2012 ( #Plats )

    Bonjour à tous, nous sommes au mois de février, le mois des crepes, bugnes, beignets et autres....j'ai donc eu envie de faire des crêpes de blé noir. Pour les quantités il vous suffit de multiplier par le nombres de crêpes a garnir. crêpes de blé noir...

  • Eclair au citron et chocolat blanc

    08 février 2012 ( #mignardises )

    Bonjour à tous, voici une petite gourmandise que j'ai trouvé sur le livre de recette que le père noel m'a apporté cette année. Il s'agit du livre "La cuisine familiale, 1001 recette" aux éditions SOLAR. Ce livre regorge de recette plus appétissante les...

  • Beignets à la compote de pommes (raté)

    11 février 2012 ( #Brioches )

    bonjour à tous, je ne sais pas trop pourquoi, y'a des jours ou ça veut pas ! Hier matin ma fille était à l'école, mon ptit gars jouait tranquillement à me vider les placards (hem ! hem!), je me suis dit : "tiens si tu faisais des beignets!!!". J'en avais...

  • Omelette aux courgettes et vache qui rit

    13 février 2012 ( #Accompagnements )

    Bonjour à tous, pour cette recette je me suis inspirée du livre "La cuisine familiale, 1001 recettes" aux Editions SOLAR. Oui oui encore ! La recette de base est faite avec de la feta, mais je n'en avais pas et je n'aime pas trop ça. Doooonc j'ai préféré...

  • chocolat noir au coeur de lemon curd

    12 février 2012 ( #mignardises )

    Bonjour à tous, je vous avez dit lors de ma 1ere publication de chocolat maison que j'avais quelques idées pour mes prochaines réalisations. J'ai donc publié les chocolats blanc et framboises, et aujourd'hui je vous donne la recette de chocolat noir au...

  • Tartelettes citron/framboises

    14 février 2012 ( #Tartes )

    Bonjour à tous, voici des petites tartelettes qui ne vous laisseront pas indifférents. Le mariage citron/framboises n'est plus a prouver et l'idée de cette recette m'est venue tres simplement. Il me restait du lemon curd et de la gelée de framboises d'une...

  • Anniversaire de mariage

    16 février 2012 ( #Divers )

    Bonjour à tous, aujourd'hui pas de recette, juste un petit mot pour dire que cela fait 2 ans aujourd'hui que nous sommes mariés avec zhom. Pour l'occasion j'ai prévu un tit repas en amoureux demain soir. J'espère que tout lui plaira et que les enfants...

  • Gaufres salées : Saint Nectaire, pomme de terre/ carotte

    15 février 2012 ( #Accompagnements )

    Bonjour à tous, voici une recette de saison...Et oui nous sommes en février. Le mois des gaufres, beignets, crêpes et autres... Sauf que pour ces gaufres pas de sucre, non ! ce sont des gaufres salées. Je me suis inspirée d'une recette parut dans le magasine...

  • Creme de topinambours

    17 février 2012 ( #Potage - velouté )

    Bonjour à tous, en allant chez mon primeur mercredi dernier, j'ai enfin sauté le pas et j'ai acheté des topinambours. Je n'en avais jamais mangé et encore moins cuisiné. Pour se faire j'ai pris une recette de mon fameux livre "La cuisine familiale, 1001...

  • Mousse au chocolat parfumé a l'eau de fleur d'oranger

    27 février 2012 ( #Desserts )

    Bonjour à tous, l'eau de fleur d'oranger, j'adore ! Le chocolat ? J'adore encore plus. Alors lorsque hier apres midi pour le gouter j'ai décidé de les marier, je savais d'avance que ça me plairait. Et bien faut croire que je me connais bien car se fut...

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  • : Des recettes simples, faciles pour des bons petits plats tous les jours. Une cuisine sans prétention qui fera plaisir à tout le monde
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