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Top articles

  • Quiche revisité aux saucisses knacki

    13 décembre 2010 ( #Tartes )

    Il y a quelques jours, pour l'apéritif, j'avais fais des petites saucisses knacki. Il m'en restait pas mal le lendemain et j'ai eu l'idée de faire une quiche. J'ai fais gouter à mon homme qui a trouvé ça super bon. Voici la recette : une pâte brisée 20cl...

  • Cuisse de poulet au miel et au soja

    08 décembre 2010 ( #viandes )

    Envie d'une peu de dépaysement, voici une recette au gout asiatique. Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 2 cuisses de poulet du beurre 2càS de sauce soja 2càS de miel Dans un bol, mélanger la sauce soja et le miel. Badigeonner les cuisses de...

  • Crumble pomme/spéculoos

    07 décembre 2010 ( #Gateau )

    Voici une petite variante du traditionnelle crumble. Pour la pâte j'ai mis des spéculoos, ces délicieux petit biscuit au bon gout de cannelle, miam Pour 6 ramequins : 3 pommes 150g de spéculoos 100g de beurre 50g de farine 50g de sucre Eplucher, couper...

  • Tian de courgettes

    12 décembre 2010 ( #Légumes )

    Une petite recette sympa que j'ai trouvé en farfouillant le site marmiton. La recette dit de mettre du comté mais je n'en avais pas j'ai fais sans et c'était très bon quand même. Je vous donne donc les ingrédients que j'ai mis pour 2 personnes, mais j'en...

  • Roulé à la crème de praline

    14 décembre 2010 ( #Gateau )

    Souvenez vous il y a quelques temps de cela, j'ai rédigé un article intitulé ratage ou je vous disais que j'avais raté mes Paris Brest mais que la crème à la praline était niquel. Quelques jours après j'ai réalisé un roulé que je ne mets qu'aujourd'hui...

  • Croquettes de riz

    16 décembre 2010 ( #Divers )

    N'étant pas une grande fana du riz mais ayant (comme tout le monde) du riz dans mes placards, il m'arrive d'en faire de temps en temps. J'ai farfouillé sur un de mes sites fétiches ( marmiton) et j'ai trouvé cette recette. Simple, rapide et bonne. du...

  • Cake au citron

    11 décembre 2010 ( #Gateau )

    Bon et bien j'ai fais ce cake, il était délicieux mais pas du tout le gout du citron. Et après avoir réfléchi (oui oui ça m'arrive !!!) j'ai vu que j'avais oublié de faire le sirop au citron dans lequel le cake est censé mariner. Je vous donne toute la...

  • Biscuit de noel

    19 décembre 2010 ( #mignardises )

    Oyé ! Oyé ! Plus que 6 jours et ce sera le 25 décembre. Le papa noel sera passé (pour ceux qui ont été sage) mais en attendant voici une petite recette de délicieux petit biscuit à la cannelle pour faire patienter les petits et les grands jusqu'a noel....

  • Tarte à la bolognaise

    21 décembre 2010 ( #Tartes )

    Voici une recette rapide, bonne et qui change un peu des pâtes avec la bolognaise. Pour cela il vous faut : une pâte brisée viande hachée concentré de tomate sel et poivre sucre gruyère huile d'olive échalote Etaler la pâte dans un moule a tarte. Préparer...

  • Gambas sel et poivre

    17 janvier 2011 ( #Poissons )

    Voici une petite recette très bonne et qui se marie très bien avec des gambas. Elle est facile et rapide a faire. Demain je vous proposerai une autre recette a base de gambas. En attendant voici celle au sel et au poivre. des gambas sel et poivre beurre...

  • Mias à la fleur d'oranger

    18 décembre 2010 ( #Gateau )

    Il s'agit d'un gateau qui ressemble au flan. C'est tres crémeux. Je ne connaissais pas j'ai trouvé ce gateau tres bon. Voici la recette: 125g de farine 125g de sucre 2 oeufs 50cl de lait (1/2 écrémé) 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel quelques...

  • Quenelle à la tomate

    23 décembre 2010 ( #Plats )

    Nous sommes le 23 décembre, demain ça sera le reveillon de noel, histoire de m'avancer un peu j'ai déjà préparé l'entée et une partie du plat et je peux vous dire qu'en goutant je me suis déjà bien régaler. Vivement la suite Bref....tout ça pour dire...

  • Tartiflette

    17 décembre 2010 ( #Plats )

    Hummmmm !! une bonne tartiflette, surtout par ces temps c'est drôlement bon. Voici ma recette pour 2 personnes : 8 pommes de terre moyenne 200gr de lardons (j'ai pris des lardons de volaille pour changer) un reblochon des échalotes sel et poivre Eplucher...

  • madeleine au miel

    24 décembre 2010 ( #mignardises )

    Voici un article qui fait suite à celui ou je vous fait partager ma découverte sur le miel de rose. Je voulais me servir de ce délicieux miel pour faire un dessert. J'ai choisi de faire des madeleines. Elles sont très bonnes avec une jolie couleur "pain...

  • Gambas creme de coco et curry

    18 janvier 2011 ( #Poissons )

    Comme hier je vous le disais j'ai réalisé un autre recette a base de gambas. Cette fois ci j'y ais mis de la creme de coco et du curry pour un effet plus exotique. Délicieuses !!! gambas (11 pour moi) creme de coco curry ail beurre Dans une poele faites...

  • cake au thon

    26 décembre 2010 ( #cake )

    Tout d'abord je vous souhaite à tous un joyeux noel (avec un jour de retard), j'espère que le papa noel aura été généreux, que vous aurez bien mangé et que vous avez été entouré des gens qui vous sont cher. Pour ma part tout s'est bien passé et je vous...

  • Blog en pause

    11 décembre 2011 ( #Divers )

    Bonsoir à tous, voila comme l'indique le titre je mets le blog en pause un petit moment. Je pense jusqu'au début de l'année prochaine. En effet, les vacances arrivent, les repas a organisé, les paniers gourmands a préparé, un diner apéro de prévu avec...

  • Tarte "reste de raclette"

    02 janvier 2012 ( #Tartes )

    Bonjour à tous, j'ai réalisé cette recette en décembre lorsque nous avions fait une raclette avec mon homme et que comme d'hbitude il nous en ait resté. Alors au lieu de jeter ou de ne pas savoir quoi en faire je me suis dit qu'une tarte pouvait être...

  • Cheesecake aux carottes

    10 janvier 2012 ( #Accompagnements )

    Bonjour à tous, pour changer un peu j'ai eu l'idée de faire un cheesecake salé. Sur le coup, je n'ai pas trop aimé et puis le lendemain j'ai trouvé ça bien meilleur!!! Je me suis servie d'un pot de ricotta pour la base au fromage et de cracotte pour le...

  • Concours chez mimitouti

    19 décembre 2011 ( #Concours )

    Bonsoir à tous, je viens vers vous afin de vous parler d'un concours sur le thème du bonbon que mimitouti organise. Alors comment résister ? Ah les bonbons, gourmandises !!! plaisir !!! Réconfort !!!! dentiste (ouai bon j'mégare). Pour ce concours, je...

  • Tarte aux oignons et aux moules

    09 décembre 2011 ( #Tartes )

    Bonjour à tous, voici une recette hyper simple a faire et délicieuse. Les moules et les oignons se marie a merveille. C'est vraiment une belle découverte. 1 pâte feuilletée 400g de moules décortiquées 2 beaux oignons 10cl de lait 10 cl de creme liquide...

  • Sauté de porc aux haricots verts

    11 janvier 2012 ( #viandes )

    Bonjour à tous, voici une recette tout droit sortie de mon imagination que j'ai trouvé vraiment très bonne. Un peu de tomate concentré, de la sauce soja, mon ptit wok et hopla c'est prêt !!! 500g de sauté de porc haricots verts (c'était un reste d'haricots...

  • Tartelettes amandine aux pommes

    03 janvier 2012 ( #Tartes )

    Bonjour à tous, nous somme le 3 janvier et aujourd'hui ma poupette a 3ans. 3ans déjà que le temps passe vite. Je vais lui faire un jolie gateau pour l'école, je vous mettrais des photos si ça ne rate pas. C'est un peu spécial. Je ne vous en dit pas plus....

  • Buns maison à la MAP

    13 janvier 2012 ( #Plats )

    Bonjour à tous, voila j'ai enfin testé mes propres buns maison. Depuis le temps que j'en vois sur les blogs et que je voulais me lancer. Ces choses faites. Alors la différence avec ceux du commerce ? Et bien la taille (j'en ai fais 6 grands), le gout,...

  • Brioche au nutella (à la MAP)

    12 janvier 2012 ( #Brioches )

    Bonjour à tous, bon alors pour cette recette j'ai une petite histoire. Il était une fois une bloggeuse cuisine qui avait décidé de faire un chinois au nutella, après avoir trouvé une recette sur le site de marmiton, elle alla préparer ses ingrédients....

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  • : Des recettes simples, faciles pour des bons petits plats tous les jours. Une cuisine sans prétention qui fera plaisir à tout le monde
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