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Top articles

  • Pizza au porc et à la creme de curry

    26 mai 2011 ( #Tartes )

    Bonsoir, aujourd'hui je vous propose une recette de pizza que j'ai fais la semaine dernière. Je ne savais pas quoi faire à manger et mon mari avait envie d'une pizza. J'ai trouvé une recette de pâte a pizza très facile et rapide a faire. Le seul reproche...

  • Fougasse aux lardons (à la MAP)

    06 avril 2011 ( #Entrée )

    Aujourd'hui je vous propose une recette de fougasse à la machine a pain. C'est la 1ere fois que je fais une fougasse et j'en suis contente. On retrouve bien le gout de la fougasse et les lardons apportent un petit plus. Et pour vous dire j'ai fais 2 fougasses...

  • Chaussons à la pomme de terre, au thon et à la tomate

    31 mai 2011 ( #Plats )

    Voila une recette "fond de frigo". Le genre de recette, je prends ce qu'il me reste et je tente un truc Pour cette recette, j'ai utilisé des pommes de terre, une boite de thon et des tomates. C'était rapide a faire et bon. Accompagné d'une salade c'est...

  • Croq'polenta jambon/tomate

    03 juin 2011 ( #Entrée )

    Je vous propose une recette toute simple mais délicieuse à base de polenta. Vous pouvez bien évidemment mettre tout ce que vous souhaitez dans vos croques. Pour ma part ce fut jambon de serrano et tomates fraiches. A vous de jouer !!! Pour 4 croques :...

  • Gratin de crozets à la fourme d'Ambert

    07 juin 2011 ( #Accompagnements )

    Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une recette à base de crozet. Ce sont des petites pâtes de sarrasin originaire de Savoie. Voici ma recette pour 4 personnes : 200g de crozets 20cl de creme liquide fourme d'Ambert a volonté sel et poivre Faire...

  • Muffin chocolat praliné et cerises

    02 juin 2011 ( #Gateau )

    Bonjour à tous, aujourd'hui une recette de muffins de saison. Oui, de saison car elle est à base de cerises. On m'a donné des cerises dernierement et j'ai voulu m'en servir pour réaliser une recette. Je ne savais pas quoi en faire et puis j'ai eu l'idée...

  • Charlottes aux asperges vertes

    15 juin 2011 ( #Plats )

    Bonjour à tous, et bien pour commencer je voulais vous dire que j'étais contente de ma recette. Pourquoi ? Qu'est ce qui est le plus gratifiant quand tu aimes cuisiner ? Excepté les compliments ? Et bien c'est de réussir a faire manger un aliment qu'une...

  • Pommes de terre soufflées

    11 juin 2011 ( #Accompagnements )

    Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai raté. Enfin pas vraiment raté disons qu'a la base ça ne devait pas finir dans un ramequin mais dans la pomme de terre elle même. Bref un conseil prenait des pommes de terre à la peau assez épaisse. Je n'en...

  • Beignets de fromage blanc

    13 juin 2011 ( #mignardises )

    Voici une recette très simple à faire, rapide et terriblement bonne. Bon pour le régime on repassera. Forcement, la cuisson à l'huile laisse les doigts bien brillant mais on s'en fiche c'est bon !!! Pour une vingtaines de beignets : 250g de fromage blanc...

  • Gougeres tomates sechées et mozzarella

    04 juillet 2011 ( #Accompagnements )

    Bonjour à tous, aujourd'hui une recette très gourmande de gougères. J'y ais mis de la tomate séchées qui a un gout très parfumé et de la mozzarella di buffala qui est bien meilleur (à mon gout) que la mozza traditionnelle. La recette est facile seule...

  • Chiberta

    16 juin 2011 ( #mignardises )

    Je vous propose une recette que j'ai trouvé sur un magasine de recette de cuisine que j'achète régulierement "Vie pratique gourmand". La recette est simple et m'a beaucoup plut. J'ai réalisé ces petits gateaux dans des moules a cannelés. Pour 6 cannelés...

  • Gateau au yaourt et aux fraises

    20 juin 2011 ( #Gateau )

    Bonjour, je vous propse une recette toute simple de gateau au yaourt auquel on ajoute quelques fraises pour plus de goumandises. 1 yaourt 3 pots de farine 1 pot de poudre d'amande 1 pot de sucre 1 pot de lait 1/2 pot d'huile 1 sachet de levure chimique...

  • Compoté de tomates sur riz croustillant

    23 juin 2011 ( #Accompagnements )

    Bonjour, aujourd'hui une recette que nous avons bien aimé avec mon mari. Elle est simple mais pleines de saveurs. La recette pour 2 personnes : 500g de tomates échalote 1 càC de vinaigre de framboise sel sucre riz 2 oeufs farine beurre huile d'olive Faire...

  • Salade campagnarde

    17 juin 2011 ( #Plats )

    Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une recette de salade. Rien de tel qu'une petite salade quand il fait chaud, en plus c'est un repas complet. Je l'ai accompagné d'une petite sauce maison, je vous donne également la recette . Pour 2 belles assiettes...

  • Quiche carottes, lardons et chèvre frais (sans pâte)

    16 juillet 2011 ( #Tartes )

    Bonjour à tous, aujourd'hui une petite quiche sans pâte très bonne et simple a faire. J'y ais mis du chèvre frais mais vous pouvez mettre du fromage ail et fines herbes si vous préférez. 100g de farine 3 oeufs 50cl de lait sel 3 carottes 200g de lardons...

  • Tarte aux quenelles et à la viande

    19 juin 2011 ( #Tartes )

    Voici une recette a base de quenelles. C'est une autre manière de cuisiner les quenelles. J'ai bien aimé. J'ai ajouter de la viande pour en faire un plat complet. une pâte feuilletée 4 grosses quenelle 1 boite de tomate concentré 3 steaks hachés sel et...

  • Saucisson brioché à la MAP

    21 juin 2011 ( #Entrée )

    Voici la recette pour réalisé vous même votre saucisson brioché maison. La recette est très facile (logique la machine a pain se charge de tout, hihi !!!) J'ai accompagné de salade pour une belle entrée. 1 saucisson a cuire 275g de farine 20g de sucre...

  • Concours chez famili

    17 juin 2011 ( #Divers )

    Je vous annonce que je participe a un concours de cuisine organisé chez famili.fr. Si le coeur vous en dit vous seriez sympa d'aller voter pour moi, voici le lien : http://www.famili.fr/sap/vosideesrecettes/entrants/1#?id=270529 La recette est celle des...

  • Marbré citron et chocolat

    27 juin 2011 ( #Gateau )

    Bonjour bonjour, hier matin j'ai eu l'idée de faire un gateau mais quelle erreur !!! Non le gateau n'est pas mauvais c'est juste que par un temps pareil mettre le four en route relève de la folie ou du suicide, j'sais pas trop. Bref après avoir eu chaud...

  • Tulumbas

    20 juillet 2011 ( #mignardises )

    Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une recette d'origine Albanaise. Il s'agit de petits beignets à base de semoule fine trempé dans un sirop de miel. J'ai beaucoup aimé. Pour environ 30 beignets : 45cl d'eau 300g de farine 75g de semoule fine...

  • Concours verrines ensoleillées

    24 juin 2011 ( #Divers )

    Je participe a un concours organisés par Linda de la cuisine de mes racines . Pour ce concours j'ai décidé de tenter ma chance avec ma recette de la recette des verrines de mascarpones, fraises et fleur d'oranger. Voila y'a plus qu'a attendre mais le...

  • Tarte thon, poireaux, tomates

    26 juin 2011 ( #Tartes )

    bonjour à tous, j'espère que vous allez bien et que vous n'aurez pas trop chaud en ce dernier dimanche de juin. Ici 33° de prévu, pffffiou je sens que ça va être difficile !! Bref passons à la recette. 1 pâte feuilletée 1 poireau 1 tomate 1 boite de thon...

  • Marinade pour poulet au barbecue

    03 juillet 2011 ( #viandes )

    Avec les beaux jours on ressort les barbecues (électrique chez nous). Une chose que j 'adore manger c'est le poulet et la j'ai trouvé une marinade top. Voici la recette, par contre pas de photos, ça m'est sortie de la tête, sans doute que l'odeur y est...

  • Confiture de melon

    01 juillet 2011 ( #Confitures )

    Bonjour à tous, je vous propose une recette de confiture de melon. La recette est simple mais est très original. Cela change des confitures "tradionnelles". Pour 2 pots : 800g de chair de melon 400g de sucre en poudre 1 citron 2 càC de vanille liquide...

  • Poulet à la sauce rhubarbe

    05 juillet 2011 ( #viandes )

    Non, je ne suis pas devenue folle. Non, je ne fais pas des expériences loufouques dans ma cuisine. Et oui c'était très bon, acidulés comme il faut, une viande moelleuse. Bref, c'était parfait. Essayer vous verrez !!! J'ai trouvé la recette en farfouillant...

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