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3 décembre 2010 5 03 /12 /décembre /2010 22:08

Galette de carottes au fromage

Voila une recette simple à réaliser et très bonne. Même les non amateurs de légumes (en particulier les enfants) seront séduit par la bon gout de ces galettes.

Voici la recette pour 4 personnes :

3 oeufs
10cl de crème
50g de farine
250g de carottes rapées
100g de gruyère

Fouetter les 3 oeufs avec la creme et la farine. Ajouter 250g de carottes rapées. Saler et poivrer.

Laisser reposer 15mn.

Faire chauffer du beurre dans une pôele.

Former des galettes. Faire dorer à feu doux 5mn de chaque côté.

Et voila c'est prêt !!!!

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Published by Daphné - dans Légumes
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28 novembre 2010 7 28 /11 /novembre /2010 14:20

Endives au thon

Bin voila j'ai acheté des endives l'autre jour chez mon primeur préféré mais je n'avais pas envie de faire les traditionnelles endives au jambon. J'ai donc fouiller mon placard et j'ai trouvé une boite de thon. Bon aller, je me suis dit pourquoi ne pas tenter un mélange endives/thon. Résultat : Petit mélange sympatoche qui change un peu des endives au jambon.

Pour réaliser ma recette, il m'a fallu :

2 endives
une boite de thon
environ 10cl de creme liquide
sel et poivre

Couper le bout de l'endive, enlever les feuilles abimées et couper la en deux. Enlever le tronc central de l'endive.

Dans un récipient, mélanger le thon, la creme, le sel et le poivre.

Garnisser les endives de ce mélange.

Mettre au four + ou -30mn (vérifier que vos endives sont molles avec la pointe du couteau) à 200°.

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Published by Daphné - dans Légumes
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Description : Des recettes simples, faciles pour des bons petits plats tous les jours. Une cuisine sans prétention qui fera plaisir à tout le monde
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