Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
17 juin 2011 5 17 /06 /juin /2011 15:19

Je vous annonce que je participe a un concours de cuisine organisé chez famili.fr.

Si le coeur vous en dit vous seriez sympa d'aller voter pour moi, voici le lien :

http://www.famili.fr/sap/vosideesrecettes/entrants/1#?id=270529

 

La recette est celle des beignets de fromage blanc

 

C'est Wattoote du blog http://lacuisinedewattoote.over-blog.com/ qui m'a fait connaitre le concours. Merci à toi

 

Merci d'avance pour vos votes. A demain pour une autre recette ^^

Repost 0
Published by Daphné - dans Divers
commenter cet article
4 juin 2011 6 04 /06 /juin /2011 11:02

Souvenez vous il y a quelques temps je vous faisais découvrir du miel et roses. Et bien j'ai découvert dans la même gamme un miel délicieux et fleuris, au note de jasmin. Un régal. Le soir même je m'en faisais avec un lait chaud.

N'hésiter pas à les tester, ils sont vraiment délicieux et pas cher du tout (moins de 4€).

 

miel-et-jasmin.JPG

Repost 0
Published by Daphné - dans Divers
commenter cet article
30 mai 2011 1 30 /05 /mai /2011 14:50

Je rédige cet article pour vous faire part dans le monde de la blogosphère MAIS il ne s'agit pas d'un blog cuisine mais de nail art. Je vous laisse juger par vous même !!!!

Il s'agit du blog de ma copine, elle l'a créé tout récemment http://saphir63.over-blog.com

 

 

IMGP1562-copie-1.JPG

IMGP1562.JPG

Repost 0
Published by Daphné - dans Divers
commenter cet article
17 mars 2011 4 17 /03 /mars /2011 08:48

Aujourd'hui je vous propose un accompagnement aimé de tous (ou presque) la mayonnaise. La mayo vendu en grande surface est bonne c'est d'ailleurs la que je me sers en général mais pour manger de la langouste (et c'était la 1ere fois, très bon soit dit en passant), j'ai voulu en faire une maison. La aussi c'était la 1ere fois et ce fut une réussite. Si seulement on pouvait les conserver plus que 2/3 jours elle serait toujours maison.

Bref voici ma recette pour 4 personnes.

 

  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 càS de moutarde forte
  • 1 filet de vinaigre
  • 10cl d'huile neutre
  • Sel et poivre

Sorter tous les ingrédients en avance, il faut qu'ils soient a température ambiante.

Mélanger le jaune d'oeuf le sel et le poivre, la moutarde et le vinaigre.

Ajouter peu a peu l'huile tout en fouettant pour que votre mayonnaise prenne.

 

Et voila, bravo vous avez réussi votre mayo maison

 

IMGP1272.JPG

Repost 0
Published by Daphné - dans Divers
commenter cet article
4 février 2011 5 04 /02 /février /2011 09:11

Voici une recette toute simple de caviar d'aubergine qui peut vous servir pour un apéro ou bien une entrée. Vous pouvez le mettre tout simplement sur un tranche de pain. Je vais m'en servir pour une recette que je vous mettrais prochainement.

En attendant voici coment faire un caviar d'aubergine.

 

  • 2 aubergines
  • sel et poivre
  • ail
  • huile d'olive
  • paprika

Eplucher les aubergines et couper la en petit des. Les faire cuire dans de l'eau. Une fois ramolli faire chauffer de l'huile dans une poele, y faire revenir l'ail et ajouter les aubergines. Faites les revenir une dizaines de minutes puis passer les au mixer pour en faire une purée.

Saler, poivrer et mettre le paprika. Mélanger et rectifier l'assaisonnement si besoin.

 

IMGP1159.JPG

Repost 0
Published by Daphné - dans Divers
commenter cet article
23 janvier 2011 7 23 /01 /janvier /2011 13:56

C'est en écoutant d'une oreille l'autre soir "un diner presque parfait" que j'ai eu envie de faire ces bricks sans trop savoir ce que ça allait donner.

Et bien nous nous sommes régaler. Mon homme m'a même dit que je pouvais en refaire des que je voulais. Plutôt bon signe, non ?

 

  • feuilles de bricks
  • côtes de porc
  • creme de coco
  • curry en poudre
  • huile d'olive
  • 1 oeuf

Faire cuire les côtes de porc dans un peu d'huile d'olive. Une fois cuite, les découper en petit morceaux. Les remettre dans la poele, verser 3cuillères a café de creme de coco et 2cuillères a café de curry. Mélanger.

Préparer vos bricks. Vous pouvez retrouver les explications du pliage de la brick sur mon blog (ici).

Garnisser vos bricks de votre préparation. Battre l'oeuf avec un peu d'eau et badigeonner les bricks

Faire chauffer de l'huile dans une poele et mettre les bricks a cuire. Environ 5mn par face.

C'est prêt !!!

 

IMGP1127.JPG

 

 

IMGP1129.JPG

Repost 0
Published by Daphné - dans Divers
commenter cet article
16 décembre 2010 4 16 /12 /décembre /2010 21:37

N'étant pas une grande fana du riz mais ayant (comme tout le monde) du riz dans mes placards, il m'arrive d'en faire de temps en temps. J'ai farfouillé sur un de mes sites fétiches (marmiton) et j'ai trouvé cette recette. Simple, rapide et bonne.

 

  • du riz
  • 2 vaches qui rit (ou kiri ou carre frais)
  • 2 oeufs
  • de la farine

Mélanger les 2 vaches qui rit avec les oeufs et le riz.

Dans une assiette creuse mettre de la farine. Former des boules de riz et rouler les dans la farine.

Faire chauffer de l'huile dans une pôele et faire frire les croquettes.

C'est prêt !!!!

 

 

IMGP1023.JPG

 

 

IMGP1024.JPG

Repost 0
Published by Daphné - dans Divers
commenter cet article
1 novembre 2010 1 01 /11 /novembre /2010 21:11

Une fois n'est pas coutume j'ai complétement foiré une recette. Celle du Paris Brest.

Bon la creme était nikel mais le biscuit était complétement raté. Je ne sais pas trop ou j'ai péché. Je retenterai l'expérience une prochaine fois en espérant que cette fois ci ça sera la bonne.

Pour ceux et celles que ça interresse voici le lien de la recette du Paris Brest.

 

http://www.marmiton.org/Recettes/Recette_paris-brest_19927.aspx

Repost 0
Published by Daphné - dans Divers
commenter cet article

Présentation

  • : Le blog de macuisinemaison.over-blog.com
  • Le blog de macuisinemaison.over-blog.com
  • : Des recettes simples, faciles pour des bons petits plats tous les jours. Une cuisine sans prétention qui fera plaisir à tout le monde
  • Contact

Texte Libre

        Si vous le désirez vous pouvez vous inscrire a la newsletter afin de reçevoir les articles dès leur parution

 

Recherche

Mes partenaires

Top blogs de recettes

 

 

 

Recettes de Cuisine Blog sélectionné par Recettes de Cuisine  
aftouch cuisine 
blogs a croquer 
GetAttachment 
logo bdc blogs 
logo-RR-2011-quadri-2

Halte au plagiat culinaire

426460 3157549013733 551118567 n

Catégories