750 grammes
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5 novembre 2011 6 05 /11 /novembre /2011 08:00

Bonjour à tous, voici une recette trouvé sur un magasine de cuisine "Vie pratique gourmand". Cette recette me faisait envie car j'aime bien les céréales au chocolat mais je dois dire que j'ai été déçue. On ne retrouve pas le craquant des céréales, ça gache tout le plaisir. En contre partie, le fromage blanc apporte beaucoup de fondant et du coup le cake reste tout de même très bon.

 

  • 150g de fromage blanc
  • 2 oeufs
  • 100g de céréales Nesquick
  • 150g de sucre
  • 150g de farine
  • 5cl d'huile
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

cake-au-fromage-blanc-et-aux-cereales-nesquick--3-.JPG

Battre les oeufs et le sucre. Mélanger la farine et la levure. Verser la en pluie dans le mélange oeufs/sucre. Ajouter l'huile, le fromage blanc et la pincée de sel. Bien mélanger.

Ajouter les céréales et mélanger.

Beurrer et fariner un moule a cake. Verser la pâte et enfourner à 180° pendant 45mn.

Laisser refroidir 15mn avant de démouler.

 

C'est prêt !!!

 

cake-au-fromage-blanc-et-aux-cereales-nesquick.JPG

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23 septembre 2011 5 23 /09 /septembre /2011 08:00

Bonjour à tous, voici une petite variante du traditionnel gateau au yaourt. En ce moment je cuisine très simplement car j'ai ma puce qui est malade et maintenant mon ptit père a pris la relève. Grrrr !!! Aller je me souhaite pleins de courage, lol.

 

  • 1 yaourt
  • 3 pots de farine
  • 1 pot de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 oeufs
  • 1/2 pot d'huile
  • 1 pot de lait
  • 2 càS de fleur d'oranger
  • sucre glace

Dans un saladier mélanger le yaourt, avec le sucre et les oeufs. Ajouter la farine et la levure. Mélanger. Ajouter l'huile et le lait. Mettre la fleur d'oranger.

Beurrer et fariner un moule a cake. Verser votre pâte.

Enfourner à 200° (four chaud) pendant 25mn environ. Vérifier la cuisson, si la lame du couteau ressort séche c'est prêt !!!

Démouler et saupoudrer de sucre glace.

 

C'est prêt !!!

 

Cake-au-yaourt-a-la-fleur-d-oranger--2-.JPG

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28 août 2011 7 28 /08 /août /2011 10:55

Bonjour à tous, aujourd'hui une recette prise sur le blog de Doudoute de Déléctation culinaire.

Sa recette m'a tout de suite tapé dans l'oeil et j'ai eu envie d'essayer.

Résultat de très bon muffins. Merci pour ce partage ^^

 

Pour 6 muffins :

 

  • 2 oeufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 50g de beurre
  • 10cl de creme liquide
  • 1 escalope de poulet
  • 1/2 poivron rouge
  • 1/2 poivron vert
  • 1 càS de curry
  • 2 càS de farine

Faire dorer le poulet avec un peu de beurre. Le couper en dés.

Fouetter les oeufs avec la farine. Ajouter le beurre fondu et la creme. Ajouter le poulet et les poivrons lavés et coupés en dés. Mettre le curry.

Mettre dans des moules a muffins et enfourner a 200° pendant 20mn (four chaud).

 

Bon appétit !!!

 

Muffins-poulet--poivrons--curry--3-.JPG

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4 avril 2011 1 04 /04 /avril /2011 10:37

Aujourd'hui je vous propose la recette d'un cake sucré. Une recette rapide a faire et au bon gout de miel et surtout de cannelle.

Le cake est léger a souhait avec une belle couleur ambre et un gout délicat apporté par le miel réhaussé par la cannelle. Super recette !!!

 

Voici comment réaliser ce cake :

 

  • 200g de sucre
  • 220g de beurre
  • 180g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 125g de poudre d'amande
  • 4 oeufs
  • 1 càS de miel liquide
  • 2 càC de cannelle

Faire fondre le beurre. Séparer les blancs des jaunes puis mélanger le sucre aux jaunes jusqu'a blanchissement. Ajouter le beurre tiède puis la poudre d'amande, la farine, la levure, le miel et la cannelle.

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel pour qu'ils montent facilement et plus fermement.

Incorporer les blancs a votre préparation.

Beurrer et fariner un moule a cake, verser votre pâte et enfourner à 160° pendant 50mn (four chaud).

 

Sorter du four, laisser refroidir, démouler et déguster !!!

 

IMGP1362.JPG

 

 

IMGP1364.JPG

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9 janvier 2011 7 09 /01 /janvier /2011 21:20

Il y a quelques jours de ça, j'ai acheté un sachet de miette de crabe sans vraiment savoir ce que j'allais en faire. Et bien voila, ce soir j'ai trouvé, ça sera un cake. Je l'ai accompagné d'une salade et de chèvre chaud. Miam !

 

Pour le cake il vous faudra :

 

  • 150g de farine
  • 10cl d'huile d'olive
  • 15cl de lait
  • 1 sachet de miette de crabe
  • 3 oeufs
  • sel et poivre
  • 1 sachet de levure chimique

Dans un récipient mélanger la farine, les oeufs et la levure. Ajouter le sel et le poivre.

Verser petit a petit l'huile d'olive. Faites en autant avec le lait. Verser le sachet de miettes de crabe. Réctifier l'assaisonnement si necessaire.

Verser dans un moule a cake beurrer et fariner et enfourner à 200° pendant 45mn.

C'est prêt !!!

 

 

IMGP1099.JPG

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26 décembre 2010 7 26 /12 /décembre /2010 09:19

Tout d'abord je vous souhaite à tous un joyeux noel (avec un jour de retard), j'espère que le papa noel aura été généreux, que vous aurez bien mangé et que vous avez été entouré des gens qui vous sont cher. Pour ma part tout s'est bien passé et je vous dévoilerais les recettes de mon reveillon un peu chaque jour à partir de demain, ainsi que mes impressions.

 

Mais pour le moment, je vous propose une petite recette simple que l'on peut faire en amuse bouche ou en entrée accompagnée d'une salade.

 

  • 15cl d'huile d'Olive
  • 4 oeufs
  • 100g de gruyère
  • 200g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1càC de sel
  • une boite de thon au naturel

Mettre l'huile et les oeufs 1 à 1. Ajouter la farine, le gruyère, la levure le sel et le thon.

Faire cuire 45 mn à 190°. (four préchauffé).

 

IMGP1045.JPG

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