Bonjour à tous, une petite tarte bien savoureuse et rapide, ça vous tente ? Alors sans plus attendre voici la recette !

• 2 pommes de terre
• 100g de lardons
• 1/2 oignon
• 1 pâte feuilletée
• 20cl de creme liquide
• 20cl de lait
• 3 oeufs
• gruyere rapée
• sel et poivre

Eplucher les pommes de terre, laver les et couper les en rondelles. Faire cuire dans l'eau bouillante quelques minutes.

Pendant ce temps, émincé l'oignon et le faire revenir dans une pôele avec les lardons. Retirer les oignons et les lardons et faire griller légerement les pommes de terre.

Dans un saladier, mettre la creme, le lait, les oeufs et bien mélanger. Saler et poivrer.

Etaler la pâte feuilletée dans un moule a gateau, piquer la pâte à l'aide d'une fourchette. Deposer une couche de pomme de terre puis les oignons et lardons, mettre une poignée de gruyere et terminer par une autre couche de pommes de terre. Verser la préparation a base de creme et ajouter une nouvelle poignée de gruyère.

Enfourner à 200° (four chaud) pendant 25/30 mn.

Bon appétit !!!

Bonjour à tous, je suppose que la plus part des amateurs de cuisine ont déjà entendu parler du fameux philadelphia ! Il s'agit d'une fromage a tartiner que les américains utilisent pour leur traditionnel cheesecake et ce fromage est commercialisé en France depuis quelques temps. Je n'en avais jamais trouvé avant et il y a quelques jours, dans mon supermarché, que vois je ? Le fromage en question....Plusieurs gout différents, je décide prendre celui au chocolat Milka.

J'ai tout de même voulu gouter avant de m'en servir pour mon gateau et bien c'était tres bon, même en tartine ça doit faire fureur !

J'ai fais 2 gateaux dont un que j'ai apporté a l'endroit ou jouent mes enfants ^^

Pour la génoise :

• 8 oeufs
• 250g de sucre
• 250g de farine
• 1 sachet de levure chimique

Séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'a blanchissement. Ajouter la farine petit a petit, ainsi que la levure. Monter les blancs en neige puis incorporer les à la préparation précédente.

Beurrer et fariner un moule a manqué et enfourner à 200° (four chaud) pendant 10/15mn.

Reserver.

Pour la garniture :

• environ 25 fraises (pour les 2 gateaux)
• 2 paquets de philadelphia Milka
• 3 oeufs
• 150 de sucre

Dans un saladier, battre le sucre et les oeufs. Ajouter le philadelphia en mélangeant bien pour que tout soit bien homogene.

Laver les fraises et coupées les en 2 dans le sens de la longueur.

Le montage :

Couper les génoises en 2 disques, garnir de la préparation au philadelphia, disposer les moitié de fraises sur toute la surface du gateau. Refermer de la moitié du disque de génoise. Badigeonner le gateau de préparation au philadelphia et décoder de fraises et de petites granules sucré multicolore (si vous le souhaitez).

Régalez vous !!!

Bonsoir à tous, le temps serait il devenu fou ?  Le vent a soufflé énormement hier soir et dans la nuit, puis cet apres midi il a grêlé. Le point positif c'est que ça n'a pas dérangé mes ptits monstres qui n'ont pas été géné par les brusques rafales de vent qui faisait tapé les volets, ni même par le bruit strident du sifflement du vent dans les bouches d'aérations. Enfin bref, tout ça n'a strictement rien a voir avec ma recette, mais je me devais de faire le point météo, lol.

Aller hop la recette, toute simple mais qui a beaucoup plut à mon mari ^^

• 2 courgettes rondes
• 2 courgettes
• 100g de lardons
• 2 vaches qui rit
• poivre
• beurre

Couper le chapeau des courgettes, vider la et couper en tout petit morceaux la chair de la courgette. Ajouter la vache qui rit et hacher la avec les courgettes.

Faire fondre du beurre dans une pôele, y faire revenir les lardons jusqu'a ce qu'ils colorent un peu. Ajouter les courgettes, poivrer. Laisser cuire 5mn environ.

Garnir vos courgettes et enfourner à 200° (four chaud) pendant 15 à 20mn.

Bon appetit!!!

Bonjour à tous, c'est en me promenant sur vos blogs que j'ai vu que certaines d'entres vous avaient réalisé une recette dont le nom m'a interpellé. Un gateau invisible ?!!! Mais qu'est ce donc ? En fait il s'agit d'un gateau dont les pommes (ou autres) sont coupées de manières si fine qu'on a l'impression qu'il s'agit de la pâte.

Effet visuel réussit, si je ne sais pas qu'il y a des pommes dedans, je suis sure que j'aurais dit que c'était la pâte.

A tester !!!

Pour la recette, j'ai pris celle du blog Croquant Fondant que je ne connaissais pas, j'ai juste un peu modifié les quantités.

• 3 grosses pommes
• 2 oeufs
• 10cl de lait
• 1 pincée de sel
• 70g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 50g de cassonade
• 20g de beurre

Faire fondre le beurre. Fouetter les oeufs avec le sel et la cassonade. Ajouter le beurre fondu et le lait. Incorporer la farine et la levure. Réserver.

Eplucher les pommes, couper les en 4 puis en fine lamelle à l'aide d'une mandoline.

Immerger les lamelles dans la pâte au fur et a mesure pour ne pas qu'elles noicissent.

Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.

Enfourner à 200° (four chaud) pendant 30mn.

C'est prêt !!!

Bonsoir à tous, nous arrivons tranquillement mais surement à la saison des fraises et ce n' est pas pour me déplaire, bien au contraire ! Mais pourtant je n'ai encore jamais fait de confiture de fraises, voila l'erreur réparé ^^

Une délicieuse confiture maison, y'a que ça de vrai !!!

• 2kg de fraises
• 1kg200 de sucre

Laver les fraises, équeuter les et couper les en morceaux. Les mettre dans une grande martmite, casserole ou bassine a confiture et ajouter le sucre. Bien mélanger.

Faire cuire a feu moyen jusqu'a la première ébullition. Poursuiver la cuisson pendant environ 30mn. Pour vérifier la cuisson de votre confiture, faite le test de l'assiette. Déposer un peu de confiture sur une assiette, si elle ne coule pas lorsque vous penchez celle ci, c'est cuit !!!

Régalez vous !!!