750 grammes
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23 août 2011 2 23 /08 /août /2011 13:03

Bonjour à tous, depuis que j'ai mon blog je me lance dans des recettes que je n'aurais jamais fait avant soit parce que ça me semblait trop compliqué, soit parce que je ne connaissais même pas. Le blog m'a aussi permis de m'ouvrir en matiere culinaire et c'est exactement le cas pour la recette d'aujourd'hui. C'est à force de voir fleurir des whoopies pie sur vos blogs que j'ai eu envie d'en faire.

Résultat, c'est facile et très bon. A refaire de différentes façons.

 

Pour une vingtaines de whoopies pie :

 

  • 190g de farine
  • 90g de sucre
  • 80g de beurre ramolli
  • 20g de cacao
  • 1 oeuf
  • 10cl de lait
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 6 càS de lemon curd
  • 200g de Saint Moret

Fouetter le beurre avec l'oeuf et le sucre. Dans un autre saladier mélanger la farine, le sel et la levure. Mettre la moitié dans le 1er saladier. Mélanger, ajouter le lait, puis le reste de farine et le cacao. Mélanger.

Faire des petits tas d'environ 1cm sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faire cuire 10/12mn a 150° ( four chaud).

Pendant ce temps , mélanger le Saint Moret et le lemon curd ( il y'en avait beaucoup, je vais faire autre chose avec).

 

Une fois les coques cuites, garnisser une coque de lemon curd/Saint Moret puis mettre une autre coque dessus.

 

Déguster, c'est prêt !!!

 

whoopies-pie-au-lemon-curd--3-.JPG

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commentaires

L
<br /> chocolat citron une belle association !<br /> bises<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Oui ça fonctionne toujours ^^ Biz ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
2
<br /> Trop bon ! Bisous !<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci, merci, bises<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> miam miam délicieux... je craque ! on fait partie du jury du défi de septembre à bientôt pour choisir le thème ;-)<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci !!! Oui j'ai vu ça. Je me suis dit, "tiens quelqu'un que je connais" ;-)<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Bonjour je découvre ton blog avec plaisir, je fais partie du jury de sept avec toi sur recette de cuisine. A bientôt. Nathalie<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Ravie d'être membre du jury avec toi. Je vais de ce pas voir ton blog. A très vite ^^<br /> <br /> <br /> <br />
W
<br /> Tu as entièrement raison sur le fait que l'on fait beaucoup plus de chose lorsque l'on va voir les blog des autres, des choses simple bonnes mais que l'on ne connaissait pas ou qui nous emblait<br /> trop compliquées!<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Alors merci la blogosphère ces nos familles qui sont heureuse (ou pas parfois), lol<br /> <br /> <br /> <br />

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  • : Le blog de macuisinemaison.over-blog.com
  • : Des recettes simples, faciles pour des bons petits plats tous les jours. Une cuisine sans prétention qui fera plaisir à tout le monde
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