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18 octobre 2011 2 18 /10 /octobre /2011 08:00

Bonjour à tous, rien de tel qu'un bon velouté pour nous rechauffer par les temps qui court. Pour le 1er velouté de la saison j'ai fais dans la simplicité mais comme souvent les choses les plus simple sont les meilleurs. Pour apporter un peu de croustillant et de gourmandise j'ai fais dorer quelques tranches de pain dans du beurre.

 

  • 700g de potimarron
  • 3 vache qui rit
  • sel et poivre
  • muscade

Découper les potimarron en morceaux, le faire cuire dans l'eau 20mn environ. Puis mettre dans le blender avec un peu d'eau. Mixer. Saler et poivrer. Ajouter la muscade et mixer.

Remettre dans un casserole, ajouter le fromage et laisser fondre tout en remuant.

 

Bon appétit !!!

 

 

 

 Désolée pour la qualité de la photo, nous sommes très mal éclairés et mon appareil numérique n'est plus tout jeune ^^

Veloute-de-potimarron--3-.JPG

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Published by Daphné - dans Potage - velouté
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commentaires

LeeYaa 23/10/2011 18:56


Ha j'en ai réalisé un il n'y a pas longtemps de cela :)


Daphné 23/10/2011 20:19



ça c'est vraiment trop bon, bises



linda 19/10/2011 06:24


je l'ai jamais cuisiné en velouté il faudra que j'essaye un de c'est quatre bisou


Daphné 19/10/2011 09:06



C'est très bon essaye !!! Bisous



Wattoote 18/10/2011 22:35


le potimarron est un légume que j'ai dévouvert il y a peu et c'est trop bon


Daphné 18/10/2011 22:56



C'est vrai, moi j'adore !



choupette88 18/10/2011 18:27


moi c'est une tarte sucrée au potiron qui est dans le four en ce moment !
Bonne soirée à toi
bisous


Daphné 18/10/2011 20:54



Miam, j'essayerai de faire une tarte sucré un de ces 4, bonne soirée ^^



Loulou 18/10/2011 17:39


petite astuce : essaie le couteau en céramique pour éplucher ça va nettement mieux ;)


Daphné 18/10/2011 17:59



Va falloir que je me fasse offrir un couteau pour noel je crois ^^



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