750 grammes
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4 octobre 2012 4 04 /10 /octobre /2012 09:00

Bonjour à tous. Ma chère Michèle du blog Croquant, gourmand, fondant a publié une chouette recette de velouté de betterave qui m'a tout de suite tapé dans l'oeil.

Perso, j'ai beaucoup aimé. Mon mari non. La texture ne lui convenait pas. Il m'a dit que c'était parce qu'il n'avait pas l'habitude de manger la betterave ainsi. Tant pis on ne peut pas plaire à ton les coups ^^

 

  • 500g de betteraves cuites
  • 60g de creme
  • 10g de vinaigre de framboise
  • sel et poivre

verrine-de-mousse-de-betterave4.jpg

Couper les betteraves en morceaux. Mixer finement avec le vinaigre, le sel et le poivre.

Ajouter la creme et mixer rapidement. Rectifier l'assaisonnement si necessaire.

Remplir les verrines et placer au frais.

 

Bon appétit !!!

 

verrine-de-mousse-de-betterave.jpg

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commentaires

R
<br /> Ca a l'air délicieux, hâte de le sentir dans ma boche ! En plus je qsuis une vraie gourmande de béttéraves !<br />
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D
<br /> <br /> Merci beaucoup, bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> très originale cette soupe ! la betterave est un légume pas évident à faire aimer.<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci ma loulou ^^ Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> ah les hommes des qu'on change qlq chose ca ne plait pas il me tente bcp je voulais le preparer mais qd mon mari sera absent car comme je le connait trop difficile loll<br /> <br /> <br /> bizzz<br />
Répondre
D
<br /> <br /> A qui le dis tu. en fait faut pas avoir d'enfants, ni de maris, hihi !!! ça serait plus facile pour manger, lol. Non je plaisante, souvent mon mari me demande ce qu'on mange et il râle parce que<br /> je lui fais manger des choses dont il n'a pas l'habitude mais souvent au final il trouve tres bon ^^ Bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Désolée pour ton mari, j'espère qu'il ne m'en veut pas trop?<br /> Merci pour le gentil clin d'œil. Je me permets de prendre les photos pour te mettre à l'honneur samedi. Bisous<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Ne t'inquiète pas il à l'habitude de tester toutes mes recettes et celles des autres et on ne peut pas plaire a chaque fois, ça serait trop facile ^^ Bises<br /> <br /> <br /> <br />
@
<br /> Je ne suis pas fan, fan de la betterave mais avec des petites recettes comme celle-ci, elle devrait mieux passer.<br /> <br /> <br /> Bisous et bonne journée.<br />
Répondre
D
<br /> <br /> On ne peut pas plaire a chaque fois ^^ Bises<br /> <br /> <br /> <br />

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