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4 octobre 2012 4 04 /10 /octobre /2012 09:00

Bonjour à tous. Ma chère Michèle du blog Croquant, gourmand, fondant a publié une chouette recette de velouté de betterave qui m'a tout de suite tapé dans l'oeil.

Perso, j'ai beaucoup aimé. Mon mari non. La texture ne lui convenait pas. Il m'a dit que c'était parce qu'il n'avait pas l'habitude de manger la betterave ainsi. Tant pis on ne peut pas plaire à ton les coups ^^

 

  • 500g de betteraves cuites
  • 60g de creme
  • 10g de vinaigre de framboise
  • sel et poivre

verrine-de-mousse-de-betterave4.jpg

Couper les betteraves en morceaux. Mixer finement avec le vinaigre, le sel et le poivre.

Ajouter la creme et mixer rapidement. Rectifier l'assaisonnement si necessaire.

Remplir les verrines et placer au frais.

 

Bon appétit !!!

 

verrine-de-mousse-de-betterave.jpg

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Published by Daphné - dans Potage - velouté
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commentaires

reprogrammation moteur 05/10/2012 10:52


Ca a l'air délicieux, hâte de le sentir dans ma boche ! En plus je qsuis une vraie gourmande de béttéraves !

Daphné 05/10/2012 11:02



Merci beaucoup, bonne journée



Loulou 04/10/2012 22:04


très originale cette soupe ! la betterave est un légume pas évident à faire aimer.


bisous

Daphné 04/10/2012 22:16



Merci ma loulou ^^ Bonne soirée



mes inspirations culinaires 04/10/2012 17:50


ah les hommes des qu'on change qlq chose ca ne plait pas il me tente bcp je voulais le preparer mais qd mon mari sera absent car comme je le connait trop difficile loll


bizzz

Daphné 04/10/2012 18:37



A qui le dis tu. en fait faut pas avoir d'enfants, ni de maris, hihi !!! ça serait plus facile pour manger, lol. Non je plaisante, souvent mon mari me demande ce qu'on mange et il râle parce que
je lui fais manger des choses dont il n'a pas l'habitude mais souvent au final il trouve tres bon ^^ Bises



Michèle 04/10/2012 16:08


Désolée pour ton mari, j'espère qu'il ne m'en veut pas trop?
Merci pour le gentil clin d'œil. Je me permets de prendre les photos pour te mettre à l'honneur samedi. Bisous

Daphné 04/10/2012 17:46



Ne t'inquiète pas il à l'habitude de tester toutes mes recettes et celles des autres et on ne peut pas plaire a chaque fois, ça serait trop facile ^^ Bises



@Puyfolaise85 04/10/2012 15:22


Je ne suis pas fan, fan de la betterave mais avec des petites recettes comme celle-ci, elle devrait mieux passer.


Bisous et bonne journée.

Daphné 04/10/2012 15:43



On ne peut pas plaire a chaque fois ^^ Bises



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