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22 décembre 2011 4 22 /12 /décembre /2011 08:00

Bonjour à tous, aujourd'hui je participe au calendrier de l'avent proposé par Stéphane de recettede.

Chaques jour depuis le 1/12 et jusqu'au 25/12, 3 bloggeurs ou bloggeuse cuisine propose une recette de biscuit de noel. C'est donc avec grand plaisir que j'ai réalisé ces truffes qui sont d'ailleurs très bonne.

Vous trouverez des recettes sur les blogs de :

 

 

truffes-a-la-cannelle-et-noix-de-coco--9-.JPG

 

Je vous livre donc la recette :

 

  • 400g de farine
  • 2 oeufs
  • 100g de beurre ramolli
  • 80g de sucre fin
  • 2 càC de cannelle en poudre
  • 2 càC de noix de coco rapée

truffes-a-la-cannelle-et-noix-de-coco--6-.JPG

Dans un saladier, mettre la farine tamisée et y faire un puits. Mettre les oeufs, le beurre ramolli coupé en morceaux et le sucre. Battre au batteur éléctrique ou au fouet.
Séparer la pâte en 2 (si vous souhaitez faire les deux parfums) et mettre la cannelle dans un saladier et la noix de coco dans un autre.

Bien mélanger jusqu'a l'obtention d'une pâte lisse et homogène.

Réserver au frais 30mn.

Une fois ce temps écoulé, prelever des noix de pâtes et faites des boulettes que vous plongerez dans un bain d'huile jusqu'a ce qu'elles soient dorés.

Saupoudrer les truffes à la noix de coco rapé.

 

C'est prêt, vous pouvez déguster !!!

 

truffes-a-la-cannelle-et-noix-de-coco--2-.JPG

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Published by Daphné - dans mignardises
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commentaires

littleangel 25/12/2011 21:03

Olala ça à l'air succulent!

Daphné 25/12/2011 21:15



Oui c'était bien bon ^^ Joyeux noel



Lillise 23/12/2011 09:52

elles ont l'air délicieuses et ça change des truffes au chocolat

Daphné 23/12/2011 12:58



Franchement c'était tres bon, bonne journée



Llysa 22/12/2011 23:41

hummm un délice merci Daphné!une recette originale j'aime beaucoup!!

Daphné 23/12/2011 06:39



Merci Llysa, bonne journée



Loulou 22/12/2011 22:05

très originales ces truffes !!
bisous

Daphné 22/12/2011 22:12



Merci ma belle, bonne soirée



doudoute 22/12/2011 11:41

bonne idée, ça change du chosolat et cela devait être délicieux

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