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17 avril 2011 7 17 /04 /avril /2011 10:52

Aujourd'hui une recette que j'ai inventé avec ce que j'avais dans mon frigo.

Les ingrédients qui la compose sont simple et tout le monde à ça dans ses placards. Parfait pour improvisé un repas sympa sans prise de tête.

Voici donc ma recette :

 

  • 2 pâtes brisées (maison ou achetée)
  • 4 ou 5 pommes de terre
  • 300g de lardons
  • 20cl de creme liquide
  • lait
  • sel et poivre
  • gruyere
  • 3 oeufs

Mettre un pâte brisé dans un moule a manqué. Bien recouvrir les côtés. Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette.

Faire cuire les pomme de terre après les avoir éplucher. Couper les en rondelle et disposer sur la pâte. Ajouter les lardons puis préparer votre appareil.

Pour cela mélanger, la creme, les oeufs un peu de lait. Saler et poivrer et ajouter le gruyere.

Verser le tout sur votre tourte. Refermer avec l'autre pâte en veillant a bien souder les bords.

Badigeonner d'un oeuf additionné d'eau.

Enfourné à 200° pendant environ 30mn (four préchauffé).

Bonne appétit !!!

 

IMGP1417.JPG

 

 

 

 

IMGP1419.JPG

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commentaires

C
<br /> je viens de la déguster , c'est un délice,j essaierais avec des knacks fumées la prochaine fois<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> alors cette recette je vais tenter cette semaine<br /> <br /> <br />
Répondre

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  • : Le blog de macuisinemaison.over-blog.com
  • : Des recettes simples, faciles pour des bons petits plats tous les jours. Une cuisine sans prétention qui fera plaisir à tout le monde
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