750 grammes
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17 janvier 2013 4 17 /01 /janvier /2013 07:03

Bonjour à tous. C'est sur le blog de ouioui, simplement délicieux que j'ai trouvé cette tourte burger que nous avons beaucoup aimé. Et surtout mon mari qui en a pris 2 fois en me disant qu'il n'avait plus faim mais que c'était de la gourmandise ^^

Je n'ai pas fait exactement comme ouissam, mais c'était très bon aussi ^^

 

Pour la pâte :

 

  • 300g de farine
  • 3 càS d'huile d'olive
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 1 càc de sucre
  • sel
  • eau tiède

Mélanger tous les ingrédients de la pâte. Ajouter l'eau tiède, pétrir et former une boule. Laisser la pâte lever. Elle va doubler de volume.

 

Pour la farce :

 

  • 1 oignon
  • 1 boite de concentré de tomate
  • 400g de viande haché
  • sel et poivre
  • thym
  • pincée de piment fort
  • gruyère rapé
  • huile d'olive

Tourte-burger4.jpg   

Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon émincée dans l'huile d'olive. Ajouter la viante, la tomate, mouiller avec un peu d'eau. Mélanger. Saler, poivrer. Ajouter le tyhm et un peu de piment.

 

Reprendre la pâte, la séparer en 2 boules. Etaler une 1ere boule finement. Garnisser la. Etaler la 2eme et recouvrer votre tourte. Badigeonner d'oeuf et parsemer de graines de sésame.

 

Enfourner à 200° (four chaud) pendant 20mn environ.

 

Bon appétit !!! 

 

Tourte-burger.jpg 

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commentaires

O
<br /> Coucouuu Daphné!!! Comment va tuuu ???<br /> <br /> <br /> Ohh quelle jolie surprise de voir que tu a tester la tourte burgeeer!! Et elle me donnee hyper faim hihi alors que je viens tout juste de déjeuner... Je te mettrais a l'honneeur dans ma prochaine<br /> publication! Mercii et excellente journée a toi, bisouuu<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Avec plaisr ma belle. Merci pour cette bonne recette. Mon mari a adoré ^^ Bon apres midi<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> j'adore ce gâteau pou l'avoir testé !!!!!!!!!! belle réalisation<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci poucinette, bon weekend<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Après la tarte pizza, une tarte burger maison, je dis pas non ! lol !! très belle et bien appétissante :: ça me donne faim pour midi !!<br />
Répondre
D
<br /> <br /> C'est bien bon, essaye ^^ Bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> elle a un vaaaste succes cette tourte de notre petite ouioui :) a tester alors !!!<br /> <br /> <br /> bizzz ma belle<br />
Répondre
D
<br /> <br /> N'est ce pas ^^ Bises<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> quel succes cette recette!! va falloir que je l essais aussi! bisous<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Ah oui il faut ^^ Bises<br /> <br /> <br /> <br />

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