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17 janvier 2013 4 17 /01 /janvier /2013 07:03

Bonjour à tous. C'est sur le blog de ouioui, simplement délicieux que j'ai trouvé cette tourte burger que nous avons beaucoup aimé. Et surtout mon mari qui en a pris 2 fois en me disant qu'il n'avait plus faim mais que c'était de la gourmandise ^^

Je n'ai pas fait exactement comme ouissam, mais c'était très bon aussi ^^

 

Pour la pâte :

 

  • 300g de farine
  • 3 càS d'huile d'olive
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 1 càc de sucre
  • sel
  • eau tiède

Mélanger tous les ingrédients de la pâte. Ajouter l'eau tiède, pétrir et former une boule. Laisser la pâte lever. Elle va doubler de volume.

 

Pour la farce :

 

  • 1 oignon
  • 1 boite de concentré de tomate
  • 400g de viande haché
  • sel et poivre
  • thym
  • pincée de piment fort
  • gruyère rapé
  • huile d'olive

Tourte-burger4.jpg   

Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon émincée dans l'huile d'olive. Ajouter la viante, la tomate, mouiller avec un peu d'eau. Mélanger. Saler, poivrer. Ajouter le tyhm et un peu de piment.

 

Reprendre la pâte, la séparer en 2 boules. Etaler une 1ere boule finement. Garnisser la. Etaler la 2eme et recouvrer votre tourte. Badigeonner d'oeuf et parsemer de graines de sésame.

 

Enfourner à 200° (four chaud) pendant 20mn environ.

 

Bon appétit !!! 

 

Tourte-burger.jpg 

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Published by Daphné - dans Plats
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commentaires

Ouissam 31/01/2013 13:53


Coucouuu Daphné!!! Comment va tuuu ???


Ohh quelle jolie surprise de voir que tu a tester la tourte burgeeer!! Et elle me donnee hyper faim hihi alors que je viens tout juste de déjeuner... Je te mettrais a l'honneeur dans ma prochaine
publication! Mercii et excellente journée a toi, bisouuu

Daphné 31/01/2013 14:02



Avec plaisr ma belle. Merci pour cette bonne recette. Mon mari a adoré ^^ Bon apres midi



poucinette 19/01/2013 08:02


j'adore ce gâteau pou l'avoir testé !!!!!!!!!! belle réalisation

Daphné 19/01/2013 10:13



Merci poucinette, bon weekend



Mimitouti 18/01/2013 07:18


Après la tarte pizza, une tarte burger maison, je dis pas non ! lol !! très belle et bien appétissante :: ça me donne faim pour midi !!

Daphné 18/01/2013 07:56



C'est bien bon, essaye ^^ Bises



mes inspirations culinaires 17/01/2013 19:55


elle a un vaaaste succes cette tourte de notre petite ouioui :) a tester alors !!!


bizzz ma belle

Daphné 17/01/2013 20:12



N'est ce pas ^^ Bises



recettesdesorawel 17/01/2013 19:09


quel succes cette recette!! va falloir que je l essais aussi! bisous

Daphné 17/01/2013 19:21



Ah oui il faut ^^ Bises



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