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10 octobre 2012 3 10 /10 /octobre /2012 09:00

Bonjour à tous. Voici encore une petite invention que nous avons adoré. Je n'aurais jamais pensé que les épinards frais s'accordaient si bien avec les saucisses. Un délice !

 

tourte-epinard-saucisse5.jpg

 

  • 2 pâtes feuilletées
  • 800g d'épinards frais
  • 3 saucisses knacki
  • 20cl de creme liquide
  • 10cl de lait
  • 2 oeufs
  • sel et poivre
  • moutarde

tourte-epinard-saucisse4.jpg

Retirer la branche centrale des feuilles d'épinards. Rincer les sous l'eau sans trop les égoutter. Mettre dans une poele et faire chauffer environ 8mn.

Pendant ce temps, etaler une pâte feuilletée dans un moule, badigeonner de moutarde.

Préparer l'appareil : Melanger la creme, le lait, les oeufs, le sel et le poivre.

Les épinards cuits, les disposer sur la tarte, ajouter les saucisses coupées en rondelles, puis verser l'appareil.

Recouvrer de la 2eme pâte et badigeonner d'oeuf.

Enfourner à 200° (four chaud) pendant 30mn environ.

 

Bon appétit !!!

 

tourte-epinard-saucisse.jpg

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Published by Daphné - dans Tartes
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commentaires

Loulou 10/10/2012 22:28


c'est malin je salive devant l'écran !!!


bisous ma belle !!

Daphné 10/10/2012 22:55



Héhé !!! Bises ^^


 



EnviesDélices 10/10/2012 13:46


Elle est originale cette tourte

Daphné 10/10/2012 14:02



Oui et tres bonne, bises



Valérie (Franche-Comté) 10/10/2012 11:07


Tartes et tourtes salées sont incontournables et toujours bienvenues


Bonne journée
Valérie.

Daphné 10/10/2012 14:02



Oui ça plait toujours  ^^ Bon apres midi



lolo 10/10/2012 10:29


hum, c'est une tourte qui plairai à mon petit mari !

Daphné 10/10/2012 14:02



Super alors ^^ Bon apres midi



lillise 10/10/2012 09:51


bonne idée cette tourte pour faire manger des épinards aux réticents !

Daphné 10/10/2012 14:01



Oui c'est vrai ! Bon apres midi



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