750 grammes
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25 juin 2012 1 25 /06 /juin /2012 09:00

Bonjour à tous, je connais le blog de Samar, mes inspirations culinaires depuis peu et j'en suis déjà à ma 2eme recette testé. ça promet ! lol.

Pour cette fois j'ai réalisé les tortillas mexicaines. Rien de plus simple et vu qu'on adore ça à la maison le repas était tout trouvé.

J'ai fais une assiette a mon mari pour le boulot dimanche soir, il m'a dit au telephone qu'il avait adoré.

Alors merci Samar ^^

 

  • 240g de farine
  • 1.5 càC de levure chimique
  • 1 càC de sel
  • 2 càC d'huile végétale
  • 18cl de lait chaud

tortilla-maison3.jpg

Dans un bol, mélanger la farine, la levure, le sel et l'huile. Ajouter doucement le lait tout en mélangeant avec une fourchette.

Pétrisser pendant 2mn sur une surface farinée. Rabattre la pâte et l'étirer une dizaine de fois.

Placer la pâte dans le bol, couvrir d'un film plastique et laisser reposer 20mn.

Partager la pâte en 8 parts, les rouler et disposer sur un assiette. Couvrer d'un linge humide, 10mn.

Aplatir une boule sur 20cm de diametre environ, chauffer dans une poele sans matière grasse environ 30secondes de chaque côté. Vous verrez ça fait des bulles.

Renouveller l'opération jusqu'a épuisement de la pâte.

Garnir comme bon vous semble.

 

Bon appétit !!!

 

tortilla-maison.jpg

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commentaires

M
<br /> ah ben tiens ! J'ai aussi mis une recette de Samar de côté et c'est celle des toritillas aussi ^^<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bisous<br />
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D
<br /> <br /> loool quel succes cette recette ^^ Bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Bonjour,<br /> <br /> <br /> Mhh tes tortillas sont très réussis! j'aimerais bien y gouter!<br />
Répondre
D
<br /> <br /> oh désolée y'en a plus mais ça aurait été avec plaisir^^ bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Oui, j'avais vue cette recette cuez Samar ! miam, très réusssis ! délicieux !! bonne journée ! bises<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci ma belle, bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> en effet ça n'a pas l'air compliqué !!<br /> <br /> <br /> je retiens l'idée !<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
D
<br /> <br /> J'dirais même que c'est facile ^^ Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> moi aussi j aime beaucoup son blog!! elles sont tres reussies tes tortillas!!! bravo! faut que j essaie moi aussi!!!<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Ah oui tu peux c'est finger in the noze. Ouah j'suis bilingue t'as vu ^^ Bises<br /> <br /> <br /> <br />

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