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12 avril 2012 4 12 /04 /avril /2012 13:17

Bonjour à tous, une petite recette toute simple et bien parfumé de tartelettes aux fraises sur une creme patissière à l'eau de fleur d'oranger. Je sais que tout le monde n'aime pas l'eau de fleur d'oranger, mais le mariage fraises/fleur d'oranger est une bonne association.

 

  • pâte sablée (maison pour moi)
  • fraises
  • 50cl de lait
  • 50g de farine
  • 100g de sucre
  • 2 oeufs
  • 2 càC d'eau de fleur d'oranger
  • sucre glace

Tartelette-fraise-et-creme-patissiere-a-la-fleur-copie-1.jpg

Etaler la pâte sur les moules à tartelette. Enfourner à 180° (four chaud) pendant 10/15mn.

Préparer la creme patissière : Faire chauffer le lait avec l'eau de fleur d'oranger. Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre. Ajouter la farine, puis verser le lait chaud dessus. Remuer. Remettre la casserole sur le feu et remuer jusqu'a épaississement souhaité.

Démouler vos tartelettes, garnisser les de creme patissière, ajouter quelques fraises découpées et saupoudrer du sucre glace.

 

C'est prêt !!!

 

Tartelette-fraise-et-creme-patissiere-a-la-fleur-d-orange.jpg

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Published by Daphné - dans Tartes
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commentaires

Au coeur des petits Délices! 15/04/2012 22:22


Ces petites tartelettes sont bien mignonnettes et me donnent soudain l'envie de t'en piquer une!!!!

Daphné 15/04/2012 22:42



Alors tu vas devoir patienter le temps que j'en refasse, y'en a plus ^^ Bonne soirée



lilousine 15/04/2012 14:47


un vrai délice

Daphné 15/04/2012 15:37



Oh oui comme tu dis, bon apres midi



Patchouka 13/04/2012 22:32


hummmmmmm j'ai bien envie d'y goûter...

Daphné 13/04/2012 22:51



Oups...y'en a plus ^^ Bonne soirée



alaro 13/04/2012 21:25


hummm les jolies et délicieuses tartelettes ! ^^

Daphné 13/04/2012 21:27



Oui tres bonnes ^^ Bises



Carmencita 13/04/2012 16:47


oh elles me mettent l'eau à la bouche!!!!!

Daphné 13/04/2012 19:03



Merci bien ^^ Bonne soirée



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