Tarte tomates et courgettes

Bonjour à tous, voici une tarte qui sent bon le printemps. Des jolies couleurs et des légumes qui font penser au soleil. J'adore !

Une recette toute simple. Les légumes sont cuits a part dans un peu de beurre.

• pâte brisée maison
• 2 tomates
• 2 courgettes
• 20cl de creme liquide
• 10cl de lait
• 3 oeufs
• sel et poivre
• gruyère rapé

Etaler la pâte sur un moule a tarte. Dans un saladier, mélanger la creme, le lait, les oeufs, saler et poivrer. Verser sur la pâte et enfourner à 200° (four chaud) pendant 25mn environ.

Pendant ce temps, éplucher les courgettes, tailler les en rondelles. Tailler aussi les tomates en rondelles. Faire fondre du beurre dans une poele, y faire revenir vos légumes quelques minutes (10/15mn).

Sorter la tarte du four, y déposer vos légumes, parsemer de gruyère et faire fondre 5mn dans le four.

Bon appétit !!!

Comments

[Llysa]

très belle tarte toute colorée, j'adore bravooo merci pour le partage

[Daphné]

Merci bien ^^ Bonne journée

[Loulou]

elle est bien jolie ta tarte !


bisous

[Daphné]

Merci ma belle, bonne journée

[bienvenue dans ma cuisine]

hummmm elle a l'air très bonne 


bisous

[Daphné]

Merci bien, bises

[EnviesDélices]

bon, moi je vais faire la "chiante de service"... mais je vais attendre la saison pour faire ce genre de tarte, quand les légumes eront produits près de chez moi (au jardin) et plein de goût et
de vitamines :)

[Daphné]

tu as tout a fait raison, ils n'en seront que meilleur, bises

[saphir63]

sympa ta tarte je ne la connaissais pas comme ça


bisous

[Daphné]

Merci bien, oh c'est très simple mais c'est bon ^^ Bises