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25 février 2012 6 25 /02 /février /2012 11:00

Bonjour à tous, il me restait du mascarpone de ma recette de mon entremet à la clémentine, et au départ je pensais m'en servir pour une recette sucré mais l'autre soir je ne savais pas quoi faire à manger et l'idée d'une tarte salée au mascarpone m'est venue. Hop ! je regarde dans mon frigo et mes placards. tomates, jambons, champignons. Nikel. Go en cuisine !!!

 

  • 1 pate feuilletée
  • 2 tomates
  • 2 tranches de jambons
  • 200g de champignons
  • 125g de mascarpone
  • 10cl de lait
  • sel et poivre

Etaler la pâte feuilletée dans un moule a tarte, piquer la à l'aide d'une fourchette.

Laver les tomates et couper les en rondelle. Découper les tranches de jambon en lamelle.

Deposer les tomates sur la tarte, ainsi que les lamelles de jambons.

Dans un saladier, écraser le mascarpone avec la lait. Saler et poivrer. Ajouter les champignons et mélanger.

Verser le tout sur votre tarte.

Enfourner à 200° (four chaud) pendant 25mn.

 

Bon appetit !!!

 

tarte-salee-au-mascarpone.jpg

 

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Published by Daphné - dans Tartes
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commentaires

poune 28/02/2012 22:16

Une tarte comme on les aime à la maison !

Daphné 29/02/2012 09:33



Ici aussi on aime bien ça. Bonne journée



Body Armour 28/02/2012 16:19

i love chiken fajita and onion Pizzzzza!

L'antre des gourmets 26/02/2012 12:29

miam, miam, ca a l'air super bon ! gros bisous miss

Daphné 26/02/2012 12:56



Oui tres bon merci. Bises



Chrystel 26/02/2012 09:44

Tu as bien agréablement terminé ton pot de marcarpone. Cette tarte est sûrement délicieuse.
chrys

Daphné 26/02/2012 10:18



Merci ^^ Oui c'était bien bon ^^ bon dimanche



Bacchus 26/02/2012 07:03

Une tarte bien appétissante et savoureuse. Bon dimanche

Daphné 26/02/2012 07:34



Merci bien, bon dimanche



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