Tarte pommes de terre, jambon et roquefort

Bonjour à tous, pas d'idée pour le repas de ce soir voila une petite tarte délicieuse, accompagnée d'une salade voila un repas équilibré. A vous de juger !!!

• 1 pâte feuilletée
• pommes de terre
• 2 tranches de jambon
• 50g de roquefort
• 20cl de creme liquide
• 10cl de lait
• 2 oeufs
• sel et poivre

Etaler la pâte feuilletée dans un moule a tarte, piquer la à la fourchette. Faire cuire des pommes de terre épluchées et coupées en rondelles. Diposer les sur la pâte. Couper le jambon en morceaux, ajouter le à la tarte.*

Dans un saladier, mélanger la creme, le lait, les oeufs. Saler légérement et poivrer. Ajouter le roquefort en morceaux et écraser le a la fourchette. Verser sur la tarte.

Enfourner à 200° (four chaud) pendant 25/30mn.

Bon appétit !!!