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28 mai 2012 1 28 /05 /mai /2012 09:00

Bonjour à tous, en voila un titre a rallonge. Je ne savais pas comment intitulé ma recette alors j'ai énuméré ce que j'ai mis dedans.

Avec le beau temps qu'il a fait samedi, nous sommes allés au marché avec mes enfants et mon mari et nous avons acheté un superbe Saint Nectaire fermier entier pour seulement 13€. Et oui pas cher par rapport a ceux qu'on trouve en grande surface. Et puis Saint nectaire (la ville) est situé a environ 30km de chez nous. Alors quand le fromage est tout frais sur les étals des producteurs, comment y résister ?

Bref, c'est pour cela que j'ai mis de ce fromage dans ma tarte, et il m'en reste encore pleeeeeeeins ^^

 

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 pommes de terre
  • quelques carottes
  • quelques tranches de Saint Nectaire
  • 2 yaourts nature
  • 10cl de lait
  • 3 oeufs
  • sel et poivre
  • 3 steaks hachés

tarte-pomme-de-terre--carotte--steak-et-st-nectaire3.JPG

Eplucher les pommes de terre et les carottes. Les couper en rondelle et les faire cuire dans de l'eau bouillante.

Dérouler la pâte feuilletée et la mettre dans un moule a tarte. Piquer à l'aide d'une fourchette.

Une fois les légumes cuits, égoutté et refroidie les disposer sur la pâte.

Faire cuire les steaks hachés. Couper les en lamelles et disposer les au dessus. Mettre les tranches de Saint Nectaire entre chaque lamelle de viande.

Dans un saladier, mélanger les yaourts, les oeufs, le lait. Saler et poivrer. Verser le tout dans le plat.

Enfourner à 200° (four chaud) pendant 30mn environ.

 

Bon apppétit !!!

 

tarte-pomme-de-terre--carotte--steak-et-st-nectaire2.JPG

 

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Published by Daphné - dans Tartes
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commentaires

Loulou 28/05/2012 22:37


elle est très originale et bien appétissante ta tarte !!


bisous

Daphné 29/05/2012 06:54



Merci beaucoup ma belle, bises



bienvenue dans ma cuisine 28/05/2012 18:56


très bonne idée!!!!! a faire!!


bisous

Daphné 28/05/2012 20:35



C'est tout simple mais bon, bises



saphir63 28/05/2012 13:27


c'est appétissant^^


gros bisous

Daphné 28/05/2012 14:29



Merci ma belle, bises



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