Tarte aux pommes de terre, lardons et oignons

Bonjour à tous, une petite tarte bien savoureuse et rapide, ça vous tente ? Alors sans plus attendre voici la recette !

• 2 pommes de terre
• 100g de lardons
• 1/2 oignon
• 1 pâte feuilletée
• 20cl de creme liquide
• 20cl de lait
• 3 oeufs
• gruyere rapée
• sel et poivre

Eplucher les pommes de terre, laver les et couper les en rondelles. Faire cuire dans l'eau bouillante quelques minutes.

Pendant ce temps, émincé l'oignon et le faire revenir dans une pôele avec les lardons. Retirer les oignons et les lardons et faire griller légerement les pommes de terre.

Dans un saladier, mettre la creme, le lait, les oeufs et bien mélanger. Saler et poivrer.

Etaler la pâte feuilletée dans un moule a gateau, piquer la pâte à l'aide d'une fourchette. Deposer une couche de pomme de terre puis les oignons et lardons, mettre une poignée de gruyere et terminer par une autre couche de pommes de terre. Verser la préparation a base de creme et ajouter une nouvelle poignée de gruyère.

Enfourner à 200° (four chaud) pendant 25/30 mn.

Bon appétit !!!