750 grammes
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18 mai 2012 5 18 /05 /mai /2012 09:00

Bonjour à tous, voici une petite tarte très simple que j'ai réalisé dans l'optique de vider mon congelateur pour mieux le remplir a nouveau. Bah voui, évitons le gaspillage ou on laisse trainer les quelques morceaux de viandes qui restent au fond du bac. Et vu qu'a mon avis nous ne sommes pas pret de refaire un barbecue....

Bref, pour accompagné ma tarte, une mâche et du chèvre chaud.

Je profite de cet article pour souhaiter un bon anniversaire a ma moitié ^^

 

  • 1 pâte brisée maison (ou achetée)
  • 3 pommes de terre moyenne
  • 3 ou 4 chipolatas
  • 20cl de creme liquide
  • 20cl de lait
  • 3 oeufs
  • sel et poivre

Tarte-pomme-de-terre--saucisse.5.JPG

Etaler votre pâte dans un moule à tarte. Piquer la à l'aide d'une fourchette (ma fille s'en est chargée, pauvre pâte quand j'y pense, lol )

Eplucher les pommes de terre, couper les en rondelles et cuire dans de l'eau bouillante une dizaines de minutes. Egoutter. Réserver.

Couper les saucisses en petite rondelles, les faire revenir dans une poele legerement beurré. Juste le temps qu'elles se colorent.

Dans un saladier, mélanger la creme, les oeufs, le lait, le sel et le poivre.

Reprendre la pâte, y ajouter les pommes de terre, les saucisses et verser votre préparation.

Enfourner à 200° (four chaud) pendant 20 à 25mn.

 

Bon appétit !!!

 

Tarte-pomme-de-terre--saucisse.2.JPG

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commentaires

F
<br /> Je garde ta recette pour l'essayer. Bonne journée.<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Sans souci ^^ Bon apres midi<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> oh c'est vachement sympa cette tarte !!!<br /> <br /> <br /> bon anniversaire à Mr Daphné !!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci pour lui et pour moi :p Bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> très sympa ^^<br /> <br /> <br /> gros bisous<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci ^^ Bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> hum, jolie tarte !<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci bien, bises<br /> <br /> <br /> <br />

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