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21 décembre 2010 2 21 /12 /décembre /2010 14:34

Voici une recette rapide, bonne et qui change un peu des pâtes avec la bolognaise.

Pour cela il vous faut :

 

  • une pâte brisée
  • viande hachée
  • concentré de tomate
  • sel et poivre
  • sucre
  • gruyère
  • huile d'olive
  • échalote

Etaler la pâte dans un moule a tarte.

Préparer la bolognaise : Faire revenir les échalotes dans l'huile d'olive. Ajouter la viande. Ajouter le concentre de tomate puis ajouter un peu d'eau pour que la sauce soit un peu liquide. Saler et poivrer. Mettre un peu de sucre pour corriger l'acidité de la tomate.

Une fois votre sauce prête, la verser sur la pâte et faire cuire 20mn à 200° (four préchauffé).

Vous pouvez mettre un peu de guyère dessus avant de passer au four.

 

Et voila une bonne tarte pour les soirs ou on ne sait pas trop quoi faire ^^

 

IMGP1025.JPG

 

 

 

IMGP1027.JPG

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commentaires

E
<br /> Bonjour!<br /> Que de recettes alléchantes et qui nous correspondent bien, je sens que je vais encore faire des heureux à la maison!<br /> Bravo pour ce blog et merci à Cécile de m'avoir transmis le lien, hop dans mes favoris!<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Alors déjà merci a Cécile de passer le lien du blog et merci a toi de venir sur le blog et de laisser un message.<br /> <br /> <br /> ça fait plaisir encore merci <br /> <br /> <br /> <br />

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  • : Des recettes simples, faciles pour des bons petits plats tous les jours. Une cuisine sans prétention qui fera plaisir à tout le monde
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