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18 août 2012 6 18 /08 /août /2012 12:02
Bonjour à tous. Hier soir, nous avons eu quelques invités avant le grand départ en vacance. J'ai donc préparé des choses facile à manger et fraiche, car au vu du temps pas envie de manger chaud.
Voici donc la recette :
  • 300g de couscous moyen
  • 4 tomates
  • 1 concombre
  • 4 citron jaune
  • 2 citrons verts
  • 12 càS d'huile d'olive
  • 1 bouquet de persil
  • menthe fraiche
  • sel et poivre

Taboule-maison3.jpg   

Mettre la semoule dans un grand saladier, puis presser les citrons. Verser leur jus sur la semoule et mélanger. Ajouter 2 cuillère à soupe d'eau chaude. Laisser gonfler. Séparer les grains à l'aide d'une fourchette.

Laver le persil et la menthe, hacher les et reserver.

Ebouillanter les tomates, retirer la peau et épipiner les. Couper en petit dés.

Peler les concombre, enlever les pépins puis couper le en des.

Dans le saladier, mélanger les tomates, le concombre, les herbes. Ajouter l'huile d'olive. Saler et poivrer.

Mettre au frais.

 

Bon appétit !!!

 

Taboule-maison2.jpg 

 

 


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Published by Daphné - dans Entrée
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commentaires

Mimitouti 21/08/2012 07:53


Parfait pour ce midi, d'autant +, ils annoncent encore la acnicule dans le rhône-alpes. bonne journée ! bises

Daphné 26/08/2012 09:05



Nous aussi nous avons eu chaud en vacance. Heureusement il y avait 4 piscines et la mer ^^ Bon dimanche



Neaira 20/08/2012 15:16


je ne savais pas que le taboulé était aussi simple à préparer avant d'en faire un moi même la semaine dernière ^^ 

Daphné 26/08/2012 09:03



Oui moi non plus, lol. Bon dimanche



lebon pequery françoise 19/08/2012 09:52


Un taboulé Maison c est fabuleux avec les herbes fraîches du jardin si on a cette chance!...délicieux!

Daphné 26/08/2012 09:00



Oui il était tres bon malheureusement je n'ai pas de jardin ^^ Bon dimanche



choupette88 18/08/2012 22:15


Une jolie recette comme j'aime !


Bonne soiré à toi et douce nuit
bisous

Daphné 18/08/2012 23:34



Merci beaucoup, bon weekend



Loulou 18/08/2012 22:06


très rafraichissant par ce temps !!


bisous

Daphné 18/08/2012 23:34



Oui idéal ! Bises



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