750 grammes
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15 mars 2012 4 15 /03 /mars /2012 13:42

Bonjour à tous, voici une délicieuse recette de choux fleurs. Rapide et très bon. Ces petits soufflés, je l'espère, vous plairont.

Voici la recette trouvé sur 750g.

 

souffle-aux-choux-fleurs3.jpg

 

  • 500g de choux fleurs cuits
  • une bonne poignée de gruyere
  • 4 oeufs
  • 40g de beurre
  • 10cl de lait
  • 1 pincée de noix de muscade.

 soufflé aux choux fleurs2

Cuire le choux fleurs dans de l'eau puis le réduire en purée. Saler

Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige. Dans un saladier, incorporer les jaunes, le beuure pommade, le gruyere, la muscade et les blancs en neige à la purée de choux fleurs.

Beurrer des ramequins. Verser la préparation et enfourner à 180° (four chaud) pendant 25mn.

 

Bon appétit !!!

 

souffle-aux-choux-fleurs.jpg

 

 

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commentaires

L
<br /> wahoo,, j'aime beaucoup ca couleur et il ma l'air très réussi<br /> <br /> <br /> bravo ma belle<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> gros bisous<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci beaucoup ma belle, bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> jolis soufflés !! en accompagnent d'une viande ce doit être vachement bon !<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Oui c'est ce que j'ai fais, tres tres bon, bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> hummm j'aime bein le choux fleur! merci pour la recette<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Avec plaisir, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> hummm délicieux et très réussi!!!<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci bien ^^ Oui c'était bien bon, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> hummm ça m'a l'air très bon<br /> <br /> <br /> gros bisous<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Oui je confirme c'était tres bon, bises<br /> <br /> <br /> <br />

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  • : Des recettes simples, faciles pour des bons petits plats tous les jours. Une cuisine sans prétention qui fera plaisir à tout le monde
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