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24 février 2013 7 24 /02 /février /2013 10:11

Bonjour à tous. Voici un plat relevé pour réchauffer l'hiver car oui depuis ce weekend le froid et le vent glacial s'est installé chez nous avec la neige en prime. Ce qui tombe plutôt bien car les enfants sont en vacances. Va falloir sortir les luges (enfin si il fait moins froid, brrrr)

Voici donc une recette simple et facile à faire, bien relevé tout comme on aime ^^

 

Sauté de dinde, sauce tomate épicée (2)

 

  • 500g de sauté de dinde
  • 1 boite de tomate concentré
  • sel et poivre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 échalote
  • piment de cayenne
  • bouquet garni
  • huile d'olive

Détailler la viande en cube. Dans une sauteuse, faire chauffer de l'huile d'olive, ajouter l'échalote haché, l'ail haché et la viande. Faire dorer.

Ramasser la viande sur une assiette et verser la tomate concentré, mouiller d'eau en remplissant 2 fois le contenu de votre boite de tomate. Saler, poivrer. Ajouterle bouquet garni et le piment de cayenne. (j'ai mis 3 gousses que j'ai écrasé)

Remettre la viande à cuire et laisser à feu moyen pendant 15mn environ.

J'ai servie avec du riz basmati blanc.

 

Bon appétit !!!

 

Saute-de-dinde--sauce-tomate-epicee.jpg

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Published by Daphné - dans viandes
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commentaires

KALINKA 28/02/2013 10:29


Ce sauté de dinde est vien appétissant

Daphné 28/02/2013 13:13



Merci bien ^^ Bon apres midi



cécile 25/02/2013 22:23


Et ça a réchauffé nos estomacs de l est

Daphné 25/02/2013 22:32



Tant mieux ^^ Bises



cécile 25/02/2013 20:27


ça y est , c 'est dans l estomac et waou le double effet kiss cool de la douceur de la tomate et de l épicé du piment , bon mélange , un régal , ça a  donné du punch à mes coquillettes ,
bisous

Daphné 25/02/2013 21:27



Génial. Trop contente que ça ait punché dans vos assiettes ^^ Bises



lillise 25/02/2013 15:16


les épices ça réchauffe !

Daphné 25/02/2013 18:19



Tout à fait ! Bises



Sophie 25/02/2013 11:52


Je note, ça a l'air très bon !

Daphné 25/02/2013 13:35



Merci Sophie, bon apres midi



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