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6 janvier 2011 4 06 /01 /janvier /2011 08:01

Il y a quelques soirs de ça je ne savais pas trop quoi faire à manger. Il me restait des restes de salade des fetes j'ai donc eu envie de faire une belle salade composée. Voici ce que j'y ais mis pour 2 assiettes :

 

  • feuilles de scarole
  • 1 avocat
  • du chevre
  • tomates cerises
  • une boite de thon
  • crevettes
  • 4 biscottes
  • huile d'olive
  • vinaigre balsamique

Mettre les feuilles de scarole dans l'assiette. Ouvrir la boite de thon, l'égoutter et mettre le thon moitié/moitié dans les assiettes. Découper en 2 quelques tomates cerises. Découper quelques crevettes. Eplucher et couper en deux l'avocat. Puis découper en des l'avocat et répatir dans les assiettes. Découper quelques morceaux de chèvre.

 

Faire fondre du beurre dans une poele, passer les biscottes quelques minutes à la poele. Comme ça elles auront un bon gout de beurre et seront un peu chaude. Les mettre dans les assiettes.

 

Verser un peu d'huile d'olive et de vinaigre balsamique sur la salade, mélanger. c'est prêt !!!

 

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Published by Daphné - dans Entrée
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cécile 07/01/2011 19:57


j'adore les salades composées ,je fais souvent la vosgienne


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