Aujourd'hui je vous propose un dessert bon et simple a faire. Bon par contre pas très rapide au niveau du temps de cuisson mais on ne peut pas tout avoir, hein !!!
En plus le riz au lait a un avantage nutrionnel ce qui est assez rare pour les desserts souvent très sucré et gras. Il s'agit de féculent, il peut s'accommoder facilement dans un repas équilibré. Il ne sera donc pas la peine de faire un féculent pour votre repas si vous faites un riz au lait pour le dessert.
En attendant voici la recette :
- 1l de lait
- 100g de riz spécial dessert
- 5 càS de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
Faire bouillir le lait avec le sucre et le sucre vanillé.
Lorsque le lait bout, jeter le riz en pluie et baisser le feu pour que l'ébullition soit tres lente.
Le riz est cuit lorsque le riz affleure le lait.
Il m'a fallut 1h a feu doux.
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