Quiche carottes, lardons et chèvre frais (sans pâte)

Bonjour à tous, aujourd'hui une petite quiche sans pâte très bonne et simple a faire. J'y ais mis du chèvre frais mais vous pouvez mettre du fromage ail et fines herbes si vous préférez.

• 100g de farine
• 3 oeufs
• 50cl de lait
• sel
• 3 carottes
• 200g de lardons
• 100g de chevre frais

Mettre la farine dans un saladier, casser les oeufs et mélanger. Ajouter le lait.

Raper les carottes après les avoir épluchés. Mettre les carottes rapées dans le saladier avec les lardons.

Saler (attention les lardons sont déjà bien salés). Mélanger.

Beurrer et fariner un moule a manquer. Verser votre préparation.

Ajouter les rondelles de chèvre.

Enfourner à 200° (four chaud) pendant 50mn environ.

Bon appétit !!!

Comments

[bienvenue dans ma cuisine]

hummm tres bon mais sans lardon pour moi merci
bisous

[Daphné]

Merci, tu peux remplacer par autres choses si tu veux ^^

[marionet01 "novice en cuisine"]

superbe cette tarte! sans pate sympa!