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8 novembre 2011 2 08 /11 /novembre /2011 08:00

Bonjour à tous, pour cette recette je me suis servis de la recette de la quiche lorraine et j'ai remplacé les lardons par des carottes des sables.

Résultat une quiche très bonne avec un peu de légumes, parce qu'il faut bien en manger aussi ^^

 

  • 1 pâte brisée (maison pour moi)
  • 3 oeufs
  • 30cl de creme fraiche
  • 25cl de lait
  • 300g de carottes des sables
  • 150g de gruyère
  • sel, poivre
  • muscade

Etaler la pâte dans un moule a tarte. Piquer la.

Eplucher et laver les carottes. Les couper en rondelles et les faire cuire quelques minutes dans l'eau bouillante. Réserver.

Dans un saladier, mélanger la creme et les oeufs. Ajouter progressivement le lait tout en remuant. Saler et poivrer. Ajouter la muscade et le gruyère.

Au fond de la tarte, mettre les rondelles de carottes. Verser votre préparation dessus et enfourner a 200° (four chaud) pendant 30 mn environ.

 

Bon appétit !!!

 

Quiche-aux-carottes--4-.JPG

 

 

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Published by Daphné - dans Tartes
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commentaires

Loulou 08/11/2011 21:52


euuuuhh je laisserai bien les lardons quand même lol !!
jolie quiche !
bisous


Daphné 08/11/2011 22:38



lol gourmande !! Moi je nen avais pas ^^ Bises



Caro en Cuisine 08/11/2011 21:19


Huuum ! Moi qui adore les quiches et les carottes, je devrais fondre pour celle-ci ! ;)


Daphné 08/11/2011 22:37



Ah oui la je suis tombée en pleins de le mille, lol Bonne soirée



Emily 08/11/2011 19:01


Ca me donne envie car on voit pas les carottes ;-) J'aime pas trop ça ^^


Daphné 08/11/2011 22:36



lol et pourtant elles y étaient bien, Bises



doudoute 08/11/2011 14:41


elle devait être délicieuse !


Daphné 08/11/2011 15:48



Oui très, bonne journée



Aurelie 08/11/2011 14:33


Sympa comme idée. C'est une bonne manière de faire manger des légumes à nos enfants. Merci pour l'idée
Bon après-midi


Daphné 08/11/2011 15:48



Oui ça peut permettre de faire passer la pilule, bonne journée



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